Glenfarclas 15 ans

Nez: Belle charge aromatique complexe traversée de notes de xérès; la douceur maltée joue avec des accents herbacés frais, qui débouchent sur la pomme verte et l’abricot. Beaucoup à explorer !

Bouche: Fumée délicate; superbe alliance d’arômes maltés, de douceur de xérès, d’épices et de notes torréfiées. On retrouve du chocolat, du poivre noir et des écorces d’orange.

Finale: Longue, marquée par de généreuses notes de chêne; des écorces d’orange douces-acidulées viennent lier l’ensemble.

Un Single Malt Scotch Whisky à l’ancienne ! Le Glenfarclas 15 ans est l’évolution logique du Glenfarclas 10 ans aux doux 40 % vol. et du Glenfarclas 12 ans à une agréable force de 43 % vol. Le Glenfarclas 15 ans pousse l’expérience plus loin et se dévoile dans toute sa splendeur à 46 % vol., se distinguant ainsi de ses cadets comme de ses aînés, tels que le Glenfarclas 17 ans et le Glenfarclas 21 ans. Fidèle à l’esprit de Glenfarclas, ce Single Malt est bien sûr embouteillé dans sa couleur naturelle. De plus, ce Single Malt Scotch renonce à la filtration à froid, offrant encore plus de profondeur et de complexité pour ce Speysider. Quinze années pleines passées en fûts espagnols de xérès lui confèrent sa complexité et sa teinte. Ce Glenfarclas franchit sans peine le seuil des whiskies très haut de gamme tout en conservant un prix avantageux. Que vous soyez novice ou amateur chevronné, vous devriez goûter ce Single Malt de grande tenue au moins une fois ! Laissez Glenfarclas vous emmener en Écosse.

Glenfarclas, gage d’un excellent rapport qualité-prix

Fondée en 1836, la marque Glenfarclas (gaélique pour : vallée de l’herbe verte) incarne depuis près de 200 ans un whisky de haute qualité. La distillerie traditionnelle se situe au cœur de la Speyside écossaise, véritable bassin de distilleries des Highlands. Glenfarclas utilise exclusivement des fûts de xérès pour l’élaboration de ses très appréciés Single Malts. L’une des rares maisons familiales encore actives en Écosse, Glenfarclas accorde une importance majeure à la tradition et aux méthodes de production originelles. Par principe, Glenfarclas refuse tout ajout de colorant, de sorte que la couleur de chaque whisky provient à 100 % du fût. Comme les fûts cèdent la couleur avec plus ou moins d’intensité, des variations de teinte peuvent apparaître entre les différentes mises en bouteille. En échange, nous avons un Single Malt parfaitement naturel, authentique et sans artifice. Parallèlement, Glenfarclas offre sur toute sa gamme un excellent rapport qualité-prix. Un véritable Single Malt à l’ancienne ! Avec ses quinze ans, ce classique délivre tout ce que souhaite le cœur des amateurs de whisky. Un whisky élevé en fûts de xérès, gourmand et pourtant épicé.

Comment déguster Glenfarclas 15 ans ?

Les fûts de xérès épicés de Glenfarclas libèrent de superbes arômes d’épices et de fruits variés. Glenfarclas convient donc à merveille en digestif. Le Glenfarclas quinze ans est embouteillé à la fière teneur de 46 % vol. et se déguste pur ou avec un trait d’eau plate. Nous recommandons une température de service d’environ 20 °C. Un Malt idéal comme valeur sûre abordable dans le bar d’un connaisseur, et une véritable porte d’entrée vers l’univers des whiskies plus âgés pour un néophyte. Si vous avez apprécié les versions plus jeunes de Glenfarclas, cette mise vous ravira. Les amateurs de Highlands épicés tels que Glendronach et Edradour, ou des malts insulaires tourbés comme Talisker ou Lagavulin, devraient également s’y retrouver. À essayer sans hésiter !

Glenfarclas (Highlands, Speyside)

Située à seulement un mile de la rivière Spey, qui donne son nom à la région du whisky de la Speyside, se trouve la distillerie Glenfarclas. Les pentes couvertes de bruyères derrière Glenfarclas mènent jusqu'à Ben Rinnes, d'où la distillerie puise son eau pure.

Depuis 1865, la distillerie Glenfarclas ("Vallée de l'herbe verte") est la propriété de la famille J. & C. Grant. En tant que l'une des dernières distilleries écossaises encore en activité, Glenfarclas demeure une entreprise familiale indépendante de sixième génération. Glenfarclas se consacre aux single malts vieillis en fûts de Sherry. Leurs whiskies appartiennent à la catégorie absolue du Speyside avec un excellent rapport qualité-prix.

Style Maison : Doux-malté, épicé et très fruité en raison de l'influence prononcée des fûts de Sherry. À déguster en digestif.

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