Le trésor caché des Highlands
Glencadam 15 ans
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Notes de dégustation
Nez : Des fruits de jardin mûrs et sucrés se mêlent à des sablés à la vanille (vanillekipferl) et à des zestes d'orange et de lime. En arrière-plan, apparaissent des notes de fruits secs et de noix rôties.
Bouche : Douce et crémeuse, avec des couches d'amandes caramélisées et de panna cotta, accompagnées de pommes séchées. La muscade et la poudre de cacao annoncent la finale.
Finale : De longueur moyenne, agréable, évoquant un riz au lait à la cannelle.
Description
Dans ce noble liquide à la couleur dorée vous retrouvez des fruits de jardin et la douceur de la vanille. En bouche, des amandes sucrées et une note de panna cotta, ainsi que du cacao et une délicate touche de muscade. Comme le whisky est issu de malt non tourbé, il n'est pas fumé. La belle couleur dorée provient uniquement du fût, car Glencadam ne colore pas ses whiskys. Autre signe de qualité : l'étiquette et l'emballage portent la mention 'Unchillfiltered'. Cela signifie que le whisky n'a pas été filtré à froid et conserve ainsi toutes les matières grasses et huiles porteuses d'arômes. Un malt honnête, de grande qualité, avec une superbe maturation de 15 ans, que vous aimerez vous offrir en fin de journée. La puissance de dégustation relevée à 46 % vol. apporte un attaque pleine et ronde, tout en maintenant le Single Malt dans une agréable buvabilité.
Le Glencadam 15 ans est un Single Malt de qualité, originaire des Highlands orientales d'Écosse. La distillerie peut à juste titre être qualifiée de conseil d'initié. Il peut surprendre certains d'apprendre qu'elle existe déjà depuis 1825. Longtemps elle a principalement produit pour des blends, mais aujourd'hui elle propose une riche gamme de Single Malts de premier ordre. Avec le Glencadam 15 ans, vous versez dans votre verre un whisky agréablement fruité et aromatique.
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Détails
| Marque | Glencadam |
|---|---|
| Adresse | Angus Dundee Plc., 66, Avenue des Champs-Elysees, 75008, Paris, France |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Glencadam |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Teinte | Cuivre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 15 ans |
Fabricant
Glencadam, Highlands
La distillerie Glencadam est située dans les Highlands de l'est, à la périphérie de Brechin. Elle distille discrètement du whisky depuis 1825. Il est en fait surprenant que cette distillerie des Highlands ne soit que lentement en train de se faire un nom. Un véritable "trésor caché", comme le disent les Écossais.
Style Maison : Glencadam est très crémeuse avec une préférence pour les saveurs fruitées de baies des bois.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
