Glen Scotia Double Cask Pedro Ximénez Sherry Casks Finish

Nez : Des nectarines juteuses avec la fraîcheur de pommes vertes croquantes et du caramel doux, suivies de réglisse salée et d'épices de chêne.

Bouche : La texture huileuse sur la langue est accompagnée de caramel et de pommes confites. En arrière-plan se cachent des notes rappelant presque la liqueur à base de plantes avec des fruits noirs sucrés et des noix.

Finale : Les notes de xérès dominent avec des notes légèrement sèches et noisettées en arrière-goût.

Vous cherchez un whisky qui allie l'âme maritime de Campbeltown à la douce séduction des fûts de Pedro Ximénez ? Le Glen Scotia Double Cask vous emmène dans un voyage gustatif des côtes sauvages d'Écosse aux vignobles ensoleillés d'Andalousie.

Double maturation pour double plaisir

Cette précieuse bouteille couleur miel a subi un processus de maturation en deux étapes, lui conférant une complexité exceptionnelle. Dans un premier temps, le Single Malt a vieilli dans des fûts de bourbon de première remplissage en chêne américain, où il a développé ses caractéristiques arômes de vanille et de caramel. La finition ultérieure dans des fûts de Pedro Ximénez lui apporte ses notes fruitées sombres et sucrées ainsi que la douceur typique du sherry. Avec 46% vol. non filtré, ce whisky de Campbeltown préserve son profil aromatique pur et sa texture huileuse.

Caractère de Campbeltown rencontre élégance espagnole

Glen Scotia, l'une des trois dernières distilleries actives dans cette région autrefois connue comme la capitale mondiale du whisky, montre ici tout son savoir-faire. Le splash marin caractéristique des whiskys de Campbeltown s'harmonise parfaitement avec les notes intenses du Pedro Ximénez. Des nectarines juteuses et des pommes vertes croquantes au nez mènent à un palais rempli de pommes confites et de noix. La finale est dominée par des notes typiques du sherry, légèrement sèches et noisettées – une expérience gustative véritablement équilibrée.

Découvrez ce whisky Double Cask exceptionnel et laissez-vous envoûter par l'équilibre parfait entre épices maritimes et fruits doux du sherry !

Glen Scotia (Campbeltown)

Située dans la partie nord de Campbeltown, la ville côtière qui donne son nom à la région du whisky, se trouve la distillerie Glen Scotia. Fondée quelques années après Springbank, en 1835, Glen Scotia propose désormais un whisky lourd, salé, souvent fumé et typiquement maritime. Cela fait de Glen Scotia un malt classique de Campbeltown et toujours un trésor caché pour les amateurs de whiskies maritimes. 

Style Maison : Épicé, salé, maritime, souvent fumé. 

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