Séducteur sucré des Highlands

Nez: Notes florales de bruyère, poires mûres et douceur du grain torréfié. Fruité de miel avec des abricots et des baies, accompagné de fruits secs comme les dattes et les figues. Légères épices comme la cannelle et les clous de girofle, rehaussées par de la vanille et une subtile salinité.

Bouche: Douceur de vanille et crème brûlée, accompagnée de banane mûre et de caramel. Une légère note boisée avec une fruité de poire et une touche épicée, poivrée. Pomme verte fraîche et texture crémeuse avec une malté équilibrée.

Finale: Longue, lisse et élégante avec une influence persistante du chêne et du sherry. Des notes florales et fruitées demeurent, accompagnées d'un au revoir amical avec des nuances subtiles de bois et d'épices.

Avec une force diabolique, le cinquième volet de la série Ars Goetia vous emmène à la distillerie Glen Garioch dans les Highlands orientales, près de la ville portuaire d'Aberdeen. Là, vous découvrirez l'Asmodeus vieilli 12 ans en fût de bourbon, avec une douceur séduisante et des notes de fruits tropicaux.

Ce single malt brille d'un or naturel dans votre verre et laisse deviner où se dirige le voyage. Dès le nez, les arômes de fruits frais, de gâteau au fromage crémeux, vanille et de fleurs fraîches donnent envie de prendre la première gorgée. En bouche, le whisky se présente avec une force agréable de 46% Vol. et un goût intense. Une touche d'épices et d'herbes accompagne des notes de crème brûlée, des arômes délicats de torréfaction et du toffee. S'y ajoutent des fruits, du chocolat au lait et une fine note de menthe.

Glen Garioch (prononcé Glen Girie) a été fondée en 1797 et fait partie des plus anciennes distilleries d'Écosse. On y travaille encore avec des alambics à feu direct (Pot Stills) et depuis 2021, une partie du grain est même malte sur place. Ces dernières années, la distillerie s'est surtout fait un nom grâce à ses remarquables vieillissements en sherry. Avec l'Ars Goetia #5 Asmodeus, vous avez la rare chance de découvrir un Glen Garioch équilibré provenant du fût de bourbon.

Commandez dès maintenant votre exemplaire personnel et assurez-vous une des 300 bouteilles de cette édition limitée en fût unique par whic.

A propos de la série Ars Goetia

Avec la série whisky noir magique Ars Goetia, whic évoque avec chaque mise en bouteille démoniaque des savourer infernales dans le verre à dégustation. Chaque bouteille est ornée d'une étiquette mystique entièrement noire. Découvrez les notes gustatives mystérieuses qui attendent d'être libérées dans chaque bouteille bouchonnée. Même lors des jours les plus sombres de l'année, le plaisir que procure l'Ars Goetia allume un feu ardent.

Glen Garioch (Highlands, Eastern)

Glen Garioch est l'une des plus anciennes distilleries d'Écosse. Une licence est documentée depuis 1785, ce qui en fait la plus ancienne distillerie écossaise autorisée. Glen Garioch se caractérise par une certaine ambiguïté. Alors qu'un Single Malt fortement tourbé était produit dans les années 1970, cette tendance s'est quelque peu atténuée ces dernières années. En conséquence, les whiskys Glen Garioch plus jeunes peuvent différer considérablement des anciennes versions.

Style Maison : Floral, aromatique, épicé, parfois délicatement fumé.

» En savoir plus sur le Whisky Glen Garioch