Franzi Franzbrötchenlikör Mini-Box (16x 20ml)

On le chérit depuis longtemps, bien au-delà des limites de la ville d'Hambourg : le Franzbrötchen. Comment et quand cette pâtisserie fine, garnie de cannelle et de sucre et faite d'une pâte feuilletée beurrée, a-t-elle été inventée ? Cela reste flou, même pour les Hambourgeois. Ce qui était en revanche clair pour les frères et sœurs et fondateurs de Nork, Ann-Katrin et Johann Dallmeyer, c'était qu'il fallait prolonger l'histoire du Franzbrötchen. Aujourd'hui, les créateurs de spiritueux du nord de l'Allemagne rendent hommage à cette délicieuse pâtisserie à déguster avec le café avec un monument crémeux : le premier Franzbrötchenlikör, Franzi.

La liqueur veloutée et onctueuse offre le goût du Franzbrötchen à l'état pur, sans miettes ni doigts collants. Exactement ce qu'Ann-Katrin et Johann Dallmeyer avaient imaginé. Le chemin vers Franzi fut toutefois un peu plus croquant que prévu. Des premiers essais de macération chez Nork Korn jusqu'à la mise en bouteille finale, il s'est écoulé environ quatre ans. Pour retranscrire au mieux la saveur du Franzbrötchen, les inventeurs ont finalement opté pour une liqueur à la crème.

Ainsi, Franzi avait déjà, au meilleur sens du terme, toute sa généreuse onctuosité. Et la liqueur pionnière à 15 % renferme tout ce qui fait un bon Franzbrötchen : cannelle et un peu de sucre caramélisé, beurre et légers arômes de vanille, une pointe de citron et une pincée de sel. Ça sonne bien ? Ça en jette aussi visuellement : depuis sa propre étiquette, Franzi salue les fans de Franzbrötchen dans toute l'Allemagne et invite à la dégustation liquide du légendaire feuilleté .

Procurez-vous dès maintenant la boîte miniature de seize et apportez un bout d'Hambourg à votre table !