Foursquare 2026 - 19 ans Epilogue Mark XXXI Exceptional Cask Selection

Nez : Pamplemousse et caramel d’orange se mêlent à un toffee onctueux, du nougat et du beurre noisette. En arrière-plan, des notes de cuir, de tabac et de chocolat noir, complétées par des baies bien mûres.

Bouche : Riche et généreuse, avec du butterscotch, du chocolat noir et des noisettes torréfiées. Des arômes de ananas cuit au four, de banane et de vanille, soutenus par un chêne épicé et de la cannelle.

Finale : Longue et persistante, avec des touches de cacao, de raisins secs et de dattes, accompagnées d’huile d’écorce d’orange et de bois poli. Une épice tenace en fin de bouche.

Celui qui lève son verre et perçoit des fruits foncés, des épices et une profondeur veloutée devine tout de suite le soin apporté à ce rhum. Le Foursquare Epilogue Mark XXXI n’est pas un rhum de la Barbade comme les autres. C’est une déclaration. Limité, artisanal et doté de dix-neuf ans de maturation.

Epilogue – l’aboutissement couronnant d’un long voyage

« Epilogue » signifie conclusion – et ce rhum tient toutes les promesses de son nom. À la Foursquare Rum Distillery, à la Barbade, il est distillé simultanément dans deux alambics : l’alambic en cuivre Double Retort Pot Still et l’alambic continu Twin Column Still. Cette combinaison donne naissance à un Single Blended Rum au caractère et à la complexité uniques. Il mûrit ensuite douze ans en fûts ayant contenu du bourbon – pour un résultat d’un ambré profond, presque acajou, avec une viscosité impressionnante dans le verre. L’étiquette crème aux accents noirs, dorés et verts souligne l’élégance discrète de cette édition. Sans ajout de colorant, non filtré à froid et embouteillé à 57 % vol. – voici une bouteille où règne une authenticité pure et indomptable.

Pour des moments qui en demandent plus

Nez : il vous accueille avec des notes de pamplemousse, de caramel d’orange et de toffee onctueux, suivies de cuir, de tabac et de chocolat noir.
Bouche : le rhum se révèle généreux, avec des arômes de butterscotch, de noisettes torréfiées et d’ananas confit, rehaussés par du chêne épicé et de la cannelle.
Finale : longue, chaude et complexe, elle vous laisse avec des touches de cacao, de raisins secs, de dattes et d’huile d’écorce d’orange. Dégustez-le pur, à température ambiante, dans un verre large pour que chaque nuance de cette Exceptional Cask Selection limitée s’exprime pleinement. Le Mark XXXI – sorti en mars 2026 – est une occasion rare pour tous ceux qui prennent le rhum au sérieux.

Saisissez sans tarder votre bouteille de Foursquare Epilogue Mark XXXI – avant que cette édition limitée ne soit épuisée.