Foursquare 2004/2026 - 21 ans Supernum Bourbon & Pineau des Charentes Casks

Nez : Des pruneaux mûrs et des abricots dominent, accompagnés de raisins secs et de dattes. La vanille et la cannelle apportent une douceur épicée, tandis que le bois de chêne confère de la profondeur. Une fruité discrètement vineux achève ce bouquet.

Bouche : Onctueux et soyeux, il déploie des pruneaux séchés, du chocolat noir et du caramel. Des notes épicées et une profondeur fruitée équilibrent la richesse sucrée. Les tanins boisés soulignent la complexité.

Finale : Longue et persistante, avec des fruits rouges confits, de la noix et une pointe de poivre. Une douceur subtile et une touche de café laissent une impression élégante, à la fois épicée et fruitée.

Certaines régions produisent des spiritueux qui semblent capturer l’essence même de leur terroir – et Barbados en fait indéniablement partie. La distillerie Foursquare, située à Saint-Philippe, incarne depuis des décennies la précision artisanale et une qualité intransigeante. Avec le Foursquare Supernum 2004/2026, c’est une rareté strictement limitée, fruit de 21 ans de vieillissement tropical, qui voit le jour, avec seulement 2.800 bouteilles disponibles dans le monde.

Une collaboration transatlantique d’exception

Derrière ce Single Blended Rum se cache la collaboration de deux figures emblématiques du monde du rhum : Richard Seale et Luca Gargano. Ce spiritueux est issu d’un mélange des alambics en cuivre Double-Retort Pot Still et de l’alambic traditionnel Twin Column Coffey Still – deux éléments qui définissent le style caractéristique de Foursquare. La base est composée de 100 % de mélasse, entièrement vieillie sous les tropiques. Initialement, le rhum a reposé 19 ans en fûts de Bourbon, avant de bénéficier d’une finition de deux ans supplémentaires en fûts de Pineau des Charentes. Cette double maturation lui confère une profondeur fruitée et vinée qui le distingue clairement des rhums traditionnels vieillis en fûts de Bourbon. Il a été mis en bouteille sans filtration à froid ni ajout de colorants, à 55 % vol. de degré naturel – pur et authentique.

Fruits noirs, épices et une finale persistante

Nez : des pruneaux mûrs, des abricots et des dattes s’harmonisent avec des notes de vanille, de cannelle et une touche fruitée subtilement vinée.
Bouche : onctueux et complexe, ce rhum révèle des arômes de chocolat noir, de caramel et d’épices boisées qui s’entrelacent avec élégance.
Finale : longue et persistante, elle laisse percevoir des fruits rouges confits, de la noix et une pointe de café. Nous vous conseillons de le déguster pur, à température ambiante, pour apprécier pleinement toutes les nuances de ces 21 ans de maturation. Visuellement, la bouteille séduit par son étiquette crème aux inscriptions vert foncé et son emballage en carton assorti, dans le même schéma de couleurs élégantes – sobre, clair et raffiné.

Ne tardez pas à vous procurer l’une des 2.800 bouteilles de ce rhum exceptionnel avant que cette édition limitée ne soit plus disponible.