Fortaleza Tequila Reposado

Ce sont les subtiles nuances et l’esthétique artisanale qui frappent immédiatement l’œil avec ce tequila – et qui séduisent ensuite le palais. Le Fortaleza Tequila Reposado porte en lui l’histoire d’une famille qui, depuis 125 ans, produit du tequila selon des méthodes intransigeantes.

Un savoir-faire que l’on goûte : Tahona, bois et cuivre

À l’Hacienda Los Abuelos, à Tequila, dans le Jalisco, la cinquième génération de la famille fondatrice perpétue encore aujourd’hui les méthodes de ses ancêtres. Les cœurs d’agave sont broyés dans un moulin en pierre Tahona traditionnel – lentement, en douceur, pour préserver les arômes. Le jus obtenu fermente dans des cuves en bois, puis est distillé dans de petits alambics en cuivre. Cette combinaison conserve la profondeur terreuse et naturelle de l’agave à 100 % de manière unique. Le résultat, vieilli en fût en tant que Reposado, développe ainsi couche après couche son caractère.

Un or paille dans le verre – et ce qu’il cache

Dans le verre, le Reposado arbore un jaune paille chaud qui trahit discrètement son vieillissement en fût. La bouteille transparente met magnifiquement en valeur cette couleur. Le bouchon distinctif est inspiré d’une piña – le cœur de la plante d’agave – : un détail en céramique qui unit savoir-faire et esthétique. En bouche, il séduit par une texture douce à 40 % vol., portée par la douceur naturelle de l’agave et des notes boisées subtiles. Dégusté pur, il déploie tout son arôme, mais il se prête aussi parfaitement à la préparation d’une margarita de qualité.

Ajoutez ce tequila à votre collection – et ouvrez-le lorsque l’instant le mérite. Commandez maintenant et ramenez chez vous un morceau de l’histoire mexicaine de la distillation.