Fiji 2014/2025 - 11 ans The Rum Trail (Elixir Distillers)

Nez : Notes intenses de pain à la banane et de beurre sur un pain de seigle toasté. S'y ajoutent des nuances de miel doux et un trait de citron.

Bouche : Une douceur chaleureuse de caramel et de miel rencontre le pain de seigle, la banane et des touches d'agrumes. Le tout est relevé par une légère épice et une pointe de poivre.

Finale : Longue, avec une discrète note poivrée et une douceur résiduelle qui s'estompe.

Ce rhum de 11 ans vous transporte dans un voyage des sens. Découvrez l'histoire d'une maturation singulière et le goût qui porte l'essence d'un vieillissement à la fois tropical et continental.

Maturation et origine

Le Fiji 2014/2025 - 11 ans vous offre une expérience qui réunit la maturation aux îles Fidji et en Écosse. Produit à partir de la mélasse d'une variété locale de canne et distillé en colonne, le rhum a d'abord vieilli un an en chêne américain aux îles Fidji. Il a ensuite passé une décennie supplémentaire dans d'anciens fûts de bourbon en Écosse. Cette double maturation confère au rhum son caractère singulier et une grande profondeur de goût.

Laissez-vous séduire par les arômes de pain à la banane et de pain de seigle au beurre, accompagnés de miel sucré et d'une pointe d'agrumes. En bouche s'ouvre une sucrosité ronde de caramel et de banane, encadrée par une légère épice de pain de seigle et une touche de poivre. La finale est longue, ponctuée d'une subtile note poivrée. Ce rhum se prête parfaitement à la dégustation pure, pour apprécier toute l'étendue de ses arômes.

Découvrez dès maintenant votre nouveau rhum préféré et procurez-vous l'une des 400 bouteilles limitées. Laissez-vous envoûter par l'histoire et les saveurs des îles Fidji.