Feingeisterei Eau-de-vie de prune (bio)

Il existe des eaux-de-vie qui se révèlent dès la première gorgée, et d’autres qui se déploient couche après couche – le Feingeisterei Zwetschgenbrand (Bio) appartient sans conteste à la seconde catégorie. Limpide dans le verre, avec un arôme inconfondable de prunes bien mûres, il vous emmène en voyage olfactif au cœur de la fin de l’été dans le nord de l’Allemagne. La distillerie du domaine de Gut Basthorst, à Basthorst, s’est engagée dans la tradition artisanale… et cela se goûte.

Feu de bois, savoir-faire artisanal et fruits bio de l’Alten Land

La base de ce distillat repose sur des prunes cultivées en agriculture biologique dans l’Alten Land – l’une des régions fruiticoles les plus réputées du nord de l’Allemagne, certifiée selon les normes bio de l’UE (DE-ÖKO-006). Ce que la distillerie Feingeisterei en fait relève d’un véritable art : la distillation s’effectue de manière traditionnelle dans un alambic chauffé au bois, exigeant du maître distillateur une grande précision. Cette méthode lente et minutieuse préserve les arômes fruités les plus délicats dans leur forme la plus pure – sans colorants, sans compromis.

À déguster pur – pour en apprécier toute la subtilité

Nez : un bouquet précis et fruité qui évoque instantanément la période des récoltes. Bouche : la douceur discrète et typique de la prune, harmonieusement accompagnée d’une pointe d’épices caractéristiques des fruits à noyau. Finale : longue, persistante et d’une pureté fruitée. Avec un degré d’alcool de 40 % vol, il possède exactement la force idéale pour une conclusion classique. Servez-le entre 16 et 18 degrés dans un verre en forme de tulipe : ainsi, il déploiera tout son arôme. Au passage, son étiquette épurée, illustrée d’une prune violette et ornée du logo orange emblématique en forme de « F », en fait également un cadeau des plus élégants.

Convaincu ? Ajoutez le Feingeisterei Zwetschgenbrand (Bio) à votre panier – pour des moments de dégustation uniques, empreints d’authenticité.