Feingeisterei Eau-de-vie de prune (bio)
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Description
Chaque étape — de la sélection soignée des fruits parfaitement mûrs jusqu'à l'accomplissement dans le verre — vise à capturer l'essence pure des vergers traditionnels en prairie du nord de l'Allemagne. Cette eau-de-vie de quetsches est une confession silencieuse de qualité et de tradition artisanale, qui porte en elle la profondeur aromatique de son origine.
Artisanat de l'alambic chauffé au feu de bois
La base de ce distillat est constituée de fruits issus de l'agriculture biologique, récoltés dans le riche et traditionnel Alten Land et cultivés selon des règles strictes de culture bio. À la distillerie du Gut Basthorst, l'ouvrage manuel est encore une réalité : la distillation s'effectue de manière classique dans un alambic chauffé au feu de bois, exigeant du maître-distillateur un très grand sens du toucher. Grâce à ce procédé lent et délicat, les nuances fines du fruit restent préservées dans leur forme la plus pure.
L'âme aromatique de la prune bio
Nez : Au nez, ce distillat clair propose un bouquet très précis, centré sur le fruit, qui évoque immédiatement la période des récoltes en fin d'été.
Bouche : En bouche, une structure élégante se révèle, marquée par la douceur discrète typique de la prune bio, harmonieusement soutenue par une fine épice caractéristique des fruits à noyau.
Finale : La finale est longue et préserve la pure expression fruitée, les 40 % vol. d'alcool conférant une note bien caractéristique.
Un compagnon pour des moments de dégustation choisis
Cette eau-de-vie de fruits est recommandée à celles et ceux qui recherchent l'authenticité et accordent de l'importance à une production régionale. Nous vous recommandons de la déguster comme digestif classique, à une température d'environ 16 à 18 degrés, idéalement servie dans un verre en forme de tulipe pour exploiter pleinement, sur le plan sensoriel, le travail artisanal traditionnel. Le design puriste de la bouteille, assorti de l'illustration violette, reflète la rectitude et le haut standing du contenu.
Détails
| Marque | Feingeisterei |
|---|---|
| Adresse | Feingeisterei, Auf dem Gut 4C, 21493 Basthorst, Germany |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Eau-de-vie de fruits |
| Certification biologique | Oui |
| Code de l'organisme de contrôle biologique | DE-ÖKO-006 |
| Colorant | Non |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Allemagne |
| Teinte | Clair |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.5 |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
