Fading Hill Single Malt Whisky Bourbon Casks (Malts of Germany)

Nez : Des fruits clairs comme la poire et la prune jaune se mêlent à un nougat crémeux, du caramel et de la vanille, avec une subtile touche d'épices.

Bouche : Ronde et bien équilibrée, elle révèle des notes de pomme, de poire et de chocolat au lait, accompagnées d'une douceur maltée et d'une légère influence du chêne.

Finale : Les impressions obtenues persistent de courte à moyenne durée en bouche, complétées par du miel, des biscuits au beurre avec chocolat et une compote de fruits.

Vous cherchez un single malt allemand qui allie précision artisanale et qualité internationale ? Le Fading Hill de la Birkenhof Brennerei dans le Westerwald illustre avec brio ce dont l'art du whisky allemand est capable. Cette mise en bouteille indépendante par Malts of Germany marie un vieillissement traditionnel en fûts de bourbon à l'esprit innovant de la distillation allemande.

Savoir‑faire allemand et standards internationaux

Ce whisky au ton ambré a vieilli exclusivement en fûts de bourbon et a développé ainsi son profil aromatique caractéristique. Des fruits clairs comme la poire et la prune jaune s'accordent harmonieusement avec un nougat crémeux, du caramel et de la vanille. En bouche se déploient des notes rondes de pomme, de poire et de chocolat au lait délicat, soutenues par une douceur maltée et une discrète présence de chêne. La finale de longueur moyenne enchante par des touches de miel, de biscuits au beurre et de compote de fruits.

Édition limitée du Westerwald

Avec seulement sept cent quinze bouteilles mises en bouteille, ce Fading Hill fait partie des rares single malts allemands disponibles sur le marché. Le degré de dégustation de 46 % vol., sans filtration à froid, préserve l'intégralité du spectre aromatique et en fait le compagnon idéal pour des moments d'exception. Le design minimaliste de l'emballage cylindrique souligne le caractère haut de gamme de cette création artisanale signée Birkenhof Brennerei.

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