Elsburn 2026 - 6 ans The Journey Batch 002

Nez : Arômes opulents, fruités et maltés avec chêne, raisins secs et abricots, rehaussés d'une touche de café, vanille et toffee.

Bouche : Douce et fruitée, sur le malt, la vanille et le caramel, accompagnée de fruits secs et de notes de mandarine. Le tout est enveloppé de agréables notes de chêne.

Finale : La saveur persiste sur la langue, mise en valeur par du chocolat noir.

Vous cherchez un single malt allemand au vieillissement exceptionnel ? L'Elsburn 2026 - 6 ans The Journey réunit la richesse aromatique de quatre fûts de vin nobles en une composition harmonieuse. Le batch limité 002, comptant seulement 2464 bouteilles, provient du bord sud du Harz et illustre parfaitement l'excellence de la tradition du whisky allemand.

Quatre fûts nobles, un goût exceptionnel

Le spiritueux couleur ocre a mûri six ans dans les meilleurs fûts de vin : fûts de Sherry, de Porto, de Marsala et de Malaga confèrent à ce single malt sa fructuosité complexe et sa profondeur. Au nez se déploient des notes maltées accompagnées de vanille et de chêne, avec une pointe de café et de toffee. En bouche, le whisky se montre doux et fruité avec du malt, de la vanille et du caramel, tandis que les fruits secs apportent une complexité supplémentaire. Les mandarines et le chocolat noir viennent parfaire l'expérience gustative.

Nez

Notes maltées, vanille, chêne, pointe de café et toffee.

Bouche

Doux et fruité : malt, vanille, caramel, fruits secs, mandarines et chocolat noir.

Finale

Finale persistante, légèrement chocolatée, avec des touches d'agrumes et de fruits secs.

Savoir‑faire du Harz

La Hercynian Distilling Co. produit depuis 2002 dans l'Elsbachtal son single malt 100 % artisanal. Washbacks en bois traditionnels, alambics Pot Still classiques et la double distillation garantissent la plus haute qualité. Comme matières premières, seuls sont utilisés le malt d'orge régional, l'eau de source fraîche de Zorge et de la levure de culture pure. Avec 46 % vol. et sans filtration à froid ni colorants, ce whisky se présente dans sa forme naturelle — un témoignage authentique de la culture du whisky allemand.

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