Elephant London Dry Gin - échantillon (Tasting Circle)

Nez : D'abord fruité et épicé, avec une pointe piquante de gingembre. S'y ajoutent des notes florales et herbacées.

Bouche : Riche, dominée par la lavande et les fleurs de sureau, qui s'harmonisent magnifiquement avec des agrumes et une légère douceur.

Finale : Sèche, avec du poivre en fin de bouche.

Avec ce gin, vous pouvez faire le bien en le dégustant, car 15 % des recettes sont reversées à une organisation caritative sud‑africaine qui œuvre pour la protection des éléphants et la lutte contre le commerce illégal d'ivoire. L'Elephant London Dry Gin est élaboré dans une distillerie allemande, à environ une heure de Hambourg. Les quatorze botaniques associent principalement l'Afrique du Sud et l'Europe.

Le gin contient notamment du buchu d'Afrique du Sud, le baobab (Affenbrotbaum) du Malawi, la queue-de-lion (Löwenschwanz) d'Afrique du Sud, la griffe du diable (Teufelskralle) d'Afrique du Sud, de l'armoise africaine, des pommes d'Allemagne, du genièvre, du gingembre de Chine, des aiguilles de pin mugo d'Autriche, des écorces d'orange douce d'Espagne et des baies de piment du Mexique. L'Elephant London Dry Gin est en outre un produit fait à la main, distillé en petites séries d'environ 600 à 700 bouteilles et mis en bouteille à la main. Grâce à des tests constants de chaque lot, la qualité est en outre contrôlée en permanence.