Fascinant duo d’Islay

Nez : Une fumée chaude de feu de camp se mêle à un sirop de cerise sucré, des mûres, un sorbet à l’orange et une touche de cendre. Un chocolat crémeux contraste avec la cardamome et le cumin.

Bouche : Texture presque huileuse, impressions équilibrées de chêne carbonisé, confiture de framboise, orange confite et fumée de tourbe puissante. Peu à peu apparaissent chocolat noir avec fraises, griottes ou cerises au marasquin, et myrtilles.

Finale : Longue, sur une fumée dense, des tanins souples, des fruits rouges bien sucrés et un café au lait sucré.

Le Elements of Islay Fireside est votre compagnon idéal pour des heures apaisées près du feu ou après une longue randonnée par temps maussade.

Deux distilleries, toutes deux installées sur la côte nord de l’iconique île d’Islay, fournissent le whisky de ce superbe Blended Malt. Sa robe or miellé provient uniquement de l’élevage en fût, sans colorant. Avec ses reflets lumineux, l’assemblage séduit d’emblée — et dès que vous débouchez son large bouchon de liège, ce délicieux nectar sait convaincre.

Tandis que de puissantes notes fumées, des fruits rouges et un cacao chaud flattent votre nez, les agrumes, les épices et une pointe de tabac restent discrètement en arrière-plan. À la première gorgée, vous découvrez un bouquet issu de hogsheads fortement brûlés ainsi que de divers fûts d’Oloroso en chêne américain et européen. Presque sirupeux, le Scotch tapisse le palais et déroule des notes de confiture fruitée, de chocolat subtilement amer aux fruits noirs, d’orange confite et de fumée de tourbe aromatique. Une douce épice du chêne prolonge des impressions persistantes de fruits rouges, d’orange, de café au lait sucré et de fumée intense.

Avec sa combinaison de fumée de tourbe, de fûts de sherry fruités et de 54,5 % vol., Elements of Islay Fireside est le compagnon rêvé pour clore une journée de travail bien chargée, après des activités en plein air palpitantes, ou tout simplement le dram parfait pour des moments de dégustation conviviaux entre amis.

Sommes-nous parvenus à vous convaincre ? Alors ne tardez pas : cet Islay Blended Malt Scotch Whisky est strictement limité et disponible en quantités restreintes.