Fumée d’Islay, puissante

Nez: Des arômes de café fraîchement infusé avec mousse de lait. Des amandes confites et des truffes au chocolat blanc voilées d’une légère fumée tourbée. Un panier de fruits frais apporte un beau contrepoint.

Bouche: Douce, aux accents minéraux. Une fumée vanillée et des épices boisées imprègnent des croissants beurrés tout juste sortis du four. Le tout relevé d’une gorgée de caffè macchiato.

Finale: Légèrement fumée et douceâtre, avec une touche de salade de fruits.

Un blended malt d’Islay aux multiples facettes, offrant une équilibre parfait entre maturation en fûts de bourbon et de sherry.

Un single malt riche et fumé de la côte sud d’Islay se marie à un style plus frais et plus fruité venu du nord.

La nouvelle trilogie Cask Edit, Bourbon Cask et Sherry Cask constitue l’assortiment cœur d’Elements of Islay. Le whisky destiné aux bouteilles Cask Edit mûrit exclusivement en fûts de bourbon et de sherry. Il est embouteillé à couleur naturelle, non filtré à froid, à une force de dégustation de 46 % vol., pour laisser s’exprimer toute la personnalité du whisky.

Les embouteillages de single malt Elements of Islay, très prisés et strictement limités, issus de l’ensemble des distilleries de la légendaire île d’Islay, restent bien entendu au rendez-vous. Il faut cependant faire vite : ces flacons s’épuisent souvent en un rien de temps.