Drachensaft de l'Isle of Mull

Nez : Fumée de bois sèche et cendrée. Au bout de quelques instants, la tourbe entre en jeu, puis apparaissent des impressions fruitées et sucrées de fruits secs et d'abricot, sur un fond de noisette délicate.

Bouche : Attaque vigoureusement tourbée qui porte une sucrosité lourde, sombre et fruitée en émergence. Ensuite, le tout s'assouplit et devient rond, l'alcool étant bien intégré. Des raisins noirs se déploient parallèlement à de discrètes notes de noix issues du fût d'Oloroso ; les empreintes des différents fûts jaillissent par éclats, tandis que la fumée de tourbe devient plus âpre et terreuse.

Finale : Longue, avec une fumée de tourbe plus âpre, une sucrosité profonde et lourde et des impressions fruitées persistantes.

Vous cherchez un Single Malt des Highlands qui repousse les limites du vieillissement traditionnel ? Le Dragonjuice 10 ans Batch #2 réunit la puissance de quatre types de fûts différents pour offrir une expérience gustative hors du commun. Cette édition limitée, tirée à seulement 951 bouteilles, montre combien Whisky Druid maîtrise l'art de fusionner différents univers de l'élevage en fût.

Un quatuor de fûts nobles façonne le caractère

Le secret de ce Single Malt des Highlands réside dans son vieillissement complexe. Barriques Ruby Port en premier remplissage, hogsheads de Xérès PX, hogsheads Oloroso et barriques de vin rouge confèrent à ce whisky de 10 ans une profondeur remarquable. Le spiritueux, d'une couleur miel, est présenté non filtré et sans colorants artificiels à la puissance de 50,2 % vol. L'étiquette rustique, ornée d'un dragon noir saisissant sur un fond imitation parchemin, souligne le caractère légendaire de cette mise en bouteille.

La vigueur des Highlands rencontre l'art international du fût

Ce Single Malt tourbé des Highlands déploie un spectre aromatique fascinant de fruits noirs, de baies et de profondeur épicée.

Nez : arômes de fruits noirs et de baies, accompagnés d'une profondeur épicée et d'une délicate note de tourbe.

Bouche : généreuse sur les fruits rouges et noirs, avec une douceur crémeuse soutenue par des épices et de subtiles nuances de chocolat.

Finale : longue et chaleureuse, marquée par des épices, des fruits secs et une pointe de chocolat noir. Un whisky qui, pur ou avec une goutte d'eau, révèle ses arômes multiformes.

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