Don Papa Sherry Cask Finish

Nez: Un bouquet fruité, riche en fruits à coque.

Bouche: Noisettes grillées, raisins secs, dattes, figues et abricots, évoluant vers une douce sécheresse.

Finale: Persistante, texture veloutée et fruits noirs.

Le paradis des Philippines vous invite à flâner sur une plage de sable de rêve. Approchez-vous des eaux turquoise avec un délicieux rhum et savourez les chauds rayons du soleil au bord de la mer.

Ce rêve se rapproche avec l’envoûtant Don Papa Sherry Cask Finish, qui capture la diversité de sa terre natale. Partez pour votre voyage imaginaire en sa compagnie.

Les arômes intenses de cette création ne manqueront pas de vous séduire. À 45 % vol., ils cajolent agréablement votre palais.

Cette belle expérience sensorielle doit tout à une méthode de production classique d’inspiration espagnole: à partir d’une mélasse sirupeuse, après une fermentation plutôt courte et une distillation en alambic à colonne, naît un rhum. Des notes de vanille douce proviennent des fûts de bourbon, tandis que l’affinage en fûts de sherry apporte des nuances de fruits secs sombres et des accents d’épices légèrement amers.

Saviez-vous que le climat chaud et humide des tropiques accélère le vieillissement? Les hautes températures favorisent des échanges plus rapides entre le bois et le distillat. Des conditions idéales pour un nectar charismatique dans votre verre.

Ce précieux nectar mérite amplement d’être dégusté pur. C’est ainsi qu’il révèle toute sa valeur. Laissez-vous tenter et plongez dans l’univers aromatique hors du commun des Philippines.