Don Papa Baroko
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Notes de dégustation
Nez : De belles notes intenses de vanille, fruits confits, une touche d’agrumes et un chêne doux.
Bouche : Souple et ample, avec beaucoup de vanille, caramel, miel et fruits tropicaux. Des dattes et des raisins secs marquent le profil.
Finale : Persistante et généreuse, mêlant douceur et chêne épicé.
Description
Don Papa, en provenance des Philippines, suscite régulièrement l’enthousiasme des amateurs de spiritueux sucrés à base de rhum grâce à ses différentes mises en bouteille. Le Baroko ne fait pas exception.
Pour le dire d’emblée, le Don Papa Baroko n’est pas un rhum classique ! Il s’agit plutôt d’un spiritueux inspiré du rhum, élaboré avec un grand soin du détail et vieilli en fûts de chêne. Il trouve ses origines sur l’île de Negros, où est également cultivée la canne à sucre nécessaire. La mélasse qui en est extraite fournit la matière première de cette perle. Son goût envoûtant, aux notes de vanille, de miel et de fruits confits, est rehaussé par des touches épicées de chêne, offrant au dégustateur averti des moments gustatifs sublimes.
Avec son profil généreux et sa couleur foncée, le Don Papa Baroko se prête à la création de long drinks et cocktails uniques, mais il se savoure également pur ou sur glace pour une expérience hors du commun. Ses 40 % vol. d’alcool garantissent une dégustation douce et harmonieuse.
Détails
| Marque | Don Papa |
|---|---|
| Adresse | Société Dugas, 79 Avenue des Terroirs de France 75012, Paris, France |
| Alcool de base | Rhum |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Spiritueux |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Emballage | Sans |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Mélasse |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Philippines |
| Rhum de style colonial | Style espagnol |
| Teinte | Acajou |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
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