DIS ONE 2019 Kerub Bordeaux Cask #68

Nez : Arômes intenses de fruits rouges sucrés, accompagnés d’une épice discrète et d’une touche de tabac à pipe. Des notes fines de vanille et des accents floraux complètent le bouquet.

Bouche : Une douceur veloutée de vanille, suivie de fruits rouges séchés et d’une subtile note de chocolat noir. Des touches discrètes de chêne et d’épices soulignent la texture onctueuse.

Finale : Longue en bouche, avec des notes d’orange, une pointe d’épices et une subtile amertume de tanins boisés.

La véritable culture du plaisir se révèle souvent dans le choix délibéré de mises en bouteille en fût unique, qui racontent chacune une histoire à part. Le DIS ONE Kerub du fût de Bordeaux n° 68 en est un parfait exemple : un single malt primé en provenance de Kirchberg, en Souabe, dont la couleur acajou profond dans le verre éveillera immédiatement votre curiosité. Le maître distillateur Wolfgang Remlinger a ici créé un fût unique qui a remporté l’or au Meiningers International Spirits Award en 2024 et à The Excellence of Whisky en 2026.

Un fût de Bordeaux qui donne tout

Distillé le 7 juin 2019 à partir d’orge maltée, ce single malt a ensuite été placé pour vieillir dans un fût français de Bordeaux soigneusement sélectionné à la main. Le résultat est impressionnant : Nez : des notes de fruits rouges sucrés et vinés, accompagnées de tabac à pipe et d’épices subtiles. Bouche : une douceur onctueuse et vanillée qui évolue vers des fruits rouges séchés et du chocolat noir. Finale : longue, avec des notes d’orange – une fin élégante et persistante. Avec un degré de 46,8 % vol., il possède assez de puissance pour porter toutes les saveurs.

Pour collectionneurs et amateurs

Le flacon en verre transparent met magnifiquement en valeur la couleur brun-rouge profond du whisky. L’étiquette noir et or, ornée d’un motif stylisé de chérubin et du badge or de l’ISW, fait de cette bouteille de 0,5 litre un véritable joyau dans votre étagère. En tant que mise en bouteille en fût unique, la quantité disponible est naturellement limitée. Dégustez ce single malt allemand pur ou avec une touche d’eau plate pour libérer toute la palette aromatique.

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