DIS ONE 2018/2026 - 8 ans Aries Single Cask #172

Nez : des tanins de vin rouge épicés, une douceur vanillée, des zestes d’orange, ainsi que de la cannelle et du gingembre.

Bouche : des notes fruitées de raisin et d’orange, rehaussées par des épices généreuses. Le chêne se révèle d’abord sec, puis s’harmonise en une douceur subtile avec une pointe de chocolat.

Finale : équilibrée, avec des oranges sanguines, des bonbons au malt, du chêne épicé et une touche de cacao.

Le choix du fût détermine souvent le destin d’un distillat – et la distillerie No. ONE, située dans la vallée de l’Ill, a pris une décision particulièrement marquante pour ce Single Malt de 8 ans : un fût de vin de Bordeaux soigneusement sélectionné. Le résultat ? Un Single Malt couleur miel qui brille dans son flacon transparent et suscite déjà la curiosité par son apparence. L’étiquette d’un burgunde profond, ornée de l’élégant mot « Aries », souligne le caractère unique de cette mise en bouteille.

De la vallée de l’Ill vers le monde : un Single Malt allemand à l’âme bordelaise

Depuis 2018, ce Single Malt, issu d’orge maltée, a mûri dans le fût de Bordeaux n°172 – pendant huit longues années. Le maître distillateur J. W. et son équipe chez Distillery No. ONE, à Kirchberg, appliquent leur philosophie bmd® (Précision dans l’arôme, la maturation et la distillation) avec le plus grand soin à chaque étape. Avec 46,0 % vol., non coloré, ce Single Cask est mis en bouteille non filtré et authentique – embouteillé en avril 2026 dans le cadre du lot {{Batch #2018-27}}.

Épicé, fruité, complexe : pour les connaisseurs exigeants

Nez : des tanins de vin rouge épicés, une douceur vanillée et des zestes d’orange, rehaussés par de la cannelle et du gingembre.
Bouche : des raisins et des oranges se déploient aux côtés d’épices généreuses, avant que le chêne ne réponde d’abord par une touche sèche, puis harmonieusement sucrée, avec une note fine de chocolat.
Finale : des oranges sanguines, des bonbons au malt et une pointe de cacao – équilibrée et longue. Dégustez ce whisky pur ou avec une petite goutte d’eau pour explorer toutes ses nuances. La bouteille de 0,5 litre en fait également le cadeau parfait pour les amateurs de whisky.

Offrez-vous dès maintenant votre DIS ONE 2018/2026 Aries Single Cask #172 – une mise en bouteille unique en son genre, issue d’un seul fût, qui ne se reproduira plus.