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Dingle Single Malt Irish Whiskey
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Notes de dégustation
Nez : Poire juteuse et abricot, mêlés à des bonbons gélifiés et rehaussés d'une note pétillante de zeste de citron vert et de menthe fraîche.
Bouche : Fruits du jardin et caramel crémeux s'harmonisent parfaitement, complétés par une délicate épice de chêne. Des raisins secs sucrés et un flan à la vanille dominent l'ensemble.
Finale : Chocolat au lait et pain au miel frais ouvrent la voie vers une finale où subsistent un peu de piment et des notes grillées.
Description
Le Dingle Single Malt Irish Whiskey est la première expression standard de la petite distillerie irlandaise Dingle. La petite distillerie artisanale se situe sur la presqu'île éponyme de Dingle, au sud‑ouest de la verte île. C'est là que, selon un modèle traditionnel, est produit cet excellent single malt. Distillé trois fois dans de petits alambics en cuivre, ce whisky vieillit ensuite exclusivement en fûts de premier remplissage. Ainsi, une grande cargaison d'arômes se transmet au whisky. Après des années de maturation lente, il a finalement été assemblé à partir de 61 % de fûts First Fill Pedro Ximenez Sherry et 39 % d'ex‑fûts de bourbon.
Il développe ainsi une délicate composition aromatique de fruits de jardin, caramel, vanille et épices fines. Jusqu'alors, les whiskys Dingle sortaient par lots, en petites séries. En raison de la faible capacité de production de la distillerie, ce excellent single malt est pour l'instant limité à 50 000 bouteilles dans le monde. Le Dingle Single Malt devrait cependant être disponible en permanence, afin que les amis de la distillerie puissent à long terme profiter d'un Dingle à la composition de fûts constante. Saisissez votre chance dès maintenant et goûtez le fleuron de cette distillerie irlandaise attachante.
Détails
| Marque | Dingle |
|---|---|
| Adresse | The Dingle Distillery, Dingle, Co. Kerry, Ireland |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whiskey |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 3 |
| Distillerie | Dingle |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Irlande |
| Teinte | Ambre |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
