Darroze 1993/2022 - 29 ans Domaine de Péré Bas-Armagnac Unique Collection
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Notes de dégustation
Nez : Pommes juteuses, raisins mûrs et nectarines se mêlent à des figues et des sultanines. En retrait, des épices douces, une crème vanillée onctueuse et de la lavande.
Bouche : Superbe harmonie de prunes, poires et pêches, accompagnée d'orange confite, de mangue séchée et d'accents floraux. Vanille bourbon, clou de girofle et épices de chêne complètent le tableau.
Finale : Longue et complexe, sur les fruits, des nuances florales et des épices discrètes.
Description
Cet Darroze est un Armagnac en provenance de France. Avec cette bouteille, les producteurs confirment une fois encore que l'adage « vivre comme un roi en France » n'a rien perdu de sa vérité. Darroze se situe en Bas-Armagnac.
Comment l'Armagnac acquiert son caractère
L'ingrédient principal de l'Armagnac est le raisin. 50 % vol. lui donnent sa puissance. Il s'agit d'un millésime 1993. La période de vieillissement a donc été de 29 ans, un âge important qui se traduit par un jeu aromatique d'une grande complexité et une profusion de nuances. C'est un pur plaisir de déguster ce précieux nectar. Aucun filtrage à froid n'a été réalisé, ce qui est un signe supplémentaire de qualité. Aucun caramel colorant n'a été ajouté. La teinte soutenue est entièrement naturelle.
Suggestion de service
Les arômes se révèlent au mieux servi pur, à température ambiante.
Détails
| Marque | Darroze |
|---|---|
| Adresse | Armagnac Darroze, 277 Avenue de l'Armagnac, 40120 Roquefort, Frankreich |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Armagnac |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Raisins |
| Millésime | 1993 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | France |
| Région | Bas-Armagnac |
| Teinte | Brun rouille |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 29 ans |
| Date de mise en bouteille | 2022 |
| Date de distillation | 1993 |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
