Darroze 1983/2026 - 43 ans Domaine de Guillemouta Bas-Armagnac Unique Collection

Nez: Bouquet intense aux arômes dominants de réglisse et de clous de girofle, complété par l'écorce d'orange confite, des fruits secs et des bois exotiques.

Bouche: En bouche, l'Armagnac se révèle intense, avec des notes de pain grillé, de cacao et une pointe de tabac.

Finale: La finale est longue et épicée, avec des notes cuirées.

Les connaisseurs le savent : Darroze représente une sélection artisanale d'Armagnac au plus haut niveau. Ce Bas-Armagnac de la Domaine de Guillemouta a été distillé en 1983 et n'a été mis en bouteille qu'en mars 2026. 43 ans en fût de chêne lui ont conféré un profil exceptionnel. Il est, de surcroît, ni dilué ni filtré à froid. Ce que vous tenez dans le verre, c'est un Armagnac pur et intact à 46 % vol.

Un Armagnac chargé d'histoire

La Domaine de Guillemouta se situe au cœur du Bas-Armagnac, la plus noble des trois régions. Darroze, basé à Roquefort, collabore depuis des générations avec des maisons sélectionnées pour mettre en bouteille leurs millésimes. La Unique Collection en est le joyau : des années rares, sans artifice, au caractère plein et franc. Dans le verre, il présente une teinte acajou chaude. L'étiquette crème, ornée de la signature cursive de Darroze, et l'élégante boîte carton noire à inscription blanche soulignent le parti pris artisanal. Réglisse, clou de girofle, zeste d'orange confit et fruits secs ouvrent le bouquet intense — accompagnés de bois exotiques qui témoignent des décennies passées en fût.

Comment déguster ce millésime rare

Servez-le pur dans un verre à ballon ou un verre de type nosing — pas de glace, pas d'eau. Laissez-lui quelques minutes pour s'ouvrir. À la dégustation, la bouche révèle pain grillé, cacao et une pointe de tabac, puis s'achève sur une longue finale épicée aux notes cuirées. Un Armagnac pour les grandes occasions — ou pour ces instants où vous voulez vraiment vous offrir quelque chose d'exceptionnel.

Nez : réglisse, clou de girofle, zeste d'orange confit, fruits secs, bois exotiques.

Bouche : pain grillé, cacao, une pointe de tabac.

Finale : longue, épicée, nuances cuirées.

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