Dalrymple 13 ans The Quiet Blade 1st Fill PX Sherry Quarter Cask Finish The Whisky Heroes (Brave New Spirits)

Nez : Complexe et opulent – des dattes juteuses, du confit de prune et du chocolat noir s’élèvent d’abord. Puis suivent caramel, toffee et une pointe de chêne, avec des épices subtiles comme la cannelle et la muscade.

Bouche : Puissante mais équilibrée. Fruits secs, sirop d’érable et moka dominent l’attaque. S’y ajoutent noisettes grillées, réglisse et une fine douceur de xérès avec une légère morsure tannique.

Finale : Longue et multi-couches, mêlant cacao noir, cerise, un soupçon de tabac et une élégante note de cuir. Persistance intense.

Un or ambré aux reflets acajou dans le verre – voici un whisky qui raconte des histoires. Ce Dalrymple de 13 ans, issu de la série The Whisky Heroes de Brave New Spirits, incarne sous le nom The Quiet Blade une force de caractère en édition limitée. Il n’existe que 170 bouteilles de ce Lowland Blended Malt issu d’un fût unique d’exception.

Profil aromatique unique du PX Quarter Cask

Qu’est-ce qui rend ce whisky si particulier ? Sa maturation en First Fill Pedro Ximénez Sherry Quarter Cask. Ces fûts plus petits favorisent un contact plus intense entre le whisky et le bois – résultat : un profil aromatique multi-couches, avec des dattes juteuses, du confit de prune et du chocolat noir. En bouche, des notes intenses de fruits secs, de moka et de noisettes grillées se déploient, avant une longue finale marquée par le cacao noir et de délicates touches de cuir. À 57,9 % en force du fût, ce whisky se présente non coloré et non filtré à froid – difficile de faire plus authentique.

Un whisky marquant

Le design inspiré de la bande dessinée, avec le héros masqué The Quiet Blade, fait de ce Dalrymple une pièce qui attire l’œil dans votre collection. Ce Lowland Blended Malt marie l’art de la distillation écossaise traditionnelle à un affinage innovant. L’alliance de ses 13 années de maturation et de l’intense finition en xérès PX en Quarter Cask forge un caractère complexe pour vrais connaisseurs. Chacune des bouteilles numérotées porte la patte des whiskymakers passionnés de Brave New Spirits, réputés pour leur sélection minutieuse de fûts.

Assurez-vous dès maintenant l’une des rares bouteilles de ce whisky de caractère hors norme et découvrez pourquoi The Quiet Blade fait déjà sensation auprès des connaisseurs !