Puissant au verre, doux sur la langue

Nez : Magnifiquement fruité avec des raisins rouges juteux, des raisins secs sucrés, des dattes séchées rehaussées d'une pointe d'orange et de bonbons à la framboise. Plus tard, apparaissent de belles notes de chocolat accompagnées d'une légère touche de cannelle.

Bouche : Intense et épicée, tout en conservant une belle douceur. Dattes et figues séchées rencontrent des noisettes croquantes et une onctueuse pâte d'amande, nappées d'une marmelade de mûres fraîchement cuite. L'alcool se sent, mais il est très bien intégré.

Finale : De longueur moyenne, riche en douceur et en épices. Fin de malt fin, sucre brun, une pointe de réglisse et du thym qui dansent sur la langue.

Suivez Dagda, le numéro 1 de la série Irish Whiskey Túatha Dé Danann de whic, dans un voyage aromatique vers l'Autre-monde et découvrez une nouvelle facette excitante de l'Irish Whiskey.

Lorsque vous tenez cette bouteille délicatement travaillée en main, vous sentez d'emblée que ce whiskey est quelque chose d'exceptionnel. Les nœuds celtiques embossés sur l'étiquette guident le regard et le toucher jusqu'au portrait imposant de Dagda et à son nom inscrit en lettres dorées. Ce whiskey rend hommage au père des dieux celtes et chef des Túatha Dé Danann, reconnu par les peuples celtes comme le protecteur de la bière, du vin et de l'eau.

Un pop franc libère le bouchon : vous êtes immédiatement enveloppé d'un arôme merveilleusement fruité. Raisins secs sucrés, dattes séchées, quelques éclats d'huile d'orange et des mûres mûres se mêlent à une chocolat noir profond pour composer un bouquet véritablement délectable. Ici, le 1st Fill Oloroso Hogshead montre toute son influence. Le whiskey a pu, dans ce fût actif First Fill, capter une grande quantité des arômes sherry fruités et noix — le résultat est palpable tant au nez qu'en bouche.

À 51,9 % vol., se déploie en bouche une expérience intense et épicée, soutenue par une douceur plaisante. Figues sèches, noisettes et amandes nobles sont caressées par une marmelade de mûres fraîchement cuite. Un bel équilibre entre la maturation en fût d'Oloroso et la grâce et la douceur caractéristiques qui font la renommée de l'Irish Whiskey. Malgré son degré élevé, ce Single Malt de qualité n'est pas un poids lourd : il roule agréablement sur la langue et offre une sensation en bouche merveilleusement crémeuse.

Avec le Dagda, vous tenez un excellent Irish Single Malt : doux, souple et agréablement rond, agrémenté de remarquables notes fruitées et noixées provenant de sa longue maturation en fût d'Oloroso. Une entrée digne dans l'univers mythique des Túatha Dé Danann et dans la riche palette de l'Irish Whiskey.

Sur la série : La première série Irish Whiskey signée whic redonne vie liquide aux dieux irlandais, les Túatha Dé Danann. Le voyage excitant vers l'Autre-monde a commencé et révélera des facettes inouïes de l'Irish Whiskey. Chaque bouteille est dédiée à l'un des dieux. Des éléments dorés et une gravure inspirée des nœuds celtiques confèrent à l'ensemble un visage noble et une belle qualité tactile. Le patriarche Dagda ouvre la marche avec des arômes profondément fruités.

Remarque : La vente est pour l'instant limitée à un maximum de deux bouteilles par foyer, puisqu'il s'agit d'une mise en bouteille d'un seul fût.