Plaisir d’exception
Compass Box Art & Decadence
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Notes de dégustation
Nez : Complexe et intense, avec pommes rouges, raisins et baies. Des sultanines macérées au vin, de la réglisse et beaucoup de caramel laissent place à une belle épice de chêne.
Bouche : Raisins dorés, dattes et mangue séchée s’épanouissent avec une douce ampleur. En filigrane, tarte aux pommes tiède, poires fraîches et cerises mûres se dévoilent. Pralines de chocolat noir au cœur caramel et chêne affirmé en contrepoint.
Finale : Longue persistance de fruits secs et de miel épicé. Reviennent par vagues un toffee crémeux et de la réglisse.
Description
La mise en bouteille limitée Art & Decadence est, au sens propre, le nouveau fleuron de l’exceptionnelle gamme de Compass Box. Inspirée par le mouvement de la Décadence de la fin du XIXe siècle, qui prisait l’ornement et les fioritures, et dorait à l’envi le moindre détail. Comme sur l’emballage fastueux d’Art & Decadence.
Exubérantes et généreuses, les qualités intrinsèques de ce blend raffiné ne le sont pas moins : Des single malts et single grains âgés jusqu’à 22 ans, issus des chais de Compass Box en Écosse, fondent le socle de ce Blended Scotch de luxe. La ligne est menée par trois single malts de la distillerie Balmenach, élevés en fûts de Sauternes (15 %), de Madère (13,6 %) et de Marsala (11,2 %). Ils livrent principalement des arômes débordants de miel épicé, pomme, vanille, toffee, cassis, dattes, griottes et réglisse. La composition est complétée par des notes de sherry opulentes sous forme de pruneaux, raisins secs, abricots secs, chocolat et cuir, issus d’excellents fûts de Glen Moray (24,1 % Single Malt 1st Fill Oloroso), Port Dundas (19,7 % Single Grain Refill Sherry) et Linkwood (14 % Single Malt 1st Fill Palo Cortado). Les 2,4 % restants proviennent de fûts de chêne américain d’un lot de Blended Scotch et apportent des notes d’ananas et de chêne toasté.
Depuis plus de 20 ans, Compass Box œuvre avec succès à révolutionner et enrichir le Blended Scotch. Fondée en 2000 à Londres, la maison a remporté davantage de prix pour l’innovation que tout autre producteur en Écosse. À partir de whiskys remarquables, elle crée des nouveautés dont la qualité dépasse souvent nettement celle des single malts pris isolément. Tous dans un écrin artistique, chacun de ces blends convainc à sa manière. Grâce à ces qualités particulières, les whiskys Compass Box se sont attiré un public fidèle et font battre le cœur de tout collectionneur. Alors, ne tardez pas !
Notre conseil
Essayez le whisky pur. Avec ce degré d’alcool légèrement plus élevé, vous pouvez aussi l’allonger de quelques gouttes d’eau. Cela fait évoluer le goût du whisky et Compass Box le récompense par de nombreuses autres nuances aromatiques. Que vous soyez seul avec un bon livre ou entre amis, savourez-le !Détails
| Marque | Compass Box |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2023 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Céréales , Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Blended Scotch |
| Types de fûts | Madeira , Marsala , Oloroso , Sauternes , Sherry , Vin |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Date de mise en bouteille | 08.2023 |
| Nombre de bouteilles | 9126 |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
