Cockburn's 2024 Vintage Port Classic Declaration (6x 750 ml)

Nez : Intensément marqué par des cerises rouges mûres et des fraises, accompagnées de délicates notes de fleurs de violette. En arrière-plan, une subtile touche de chocolat noir.

Bouche : Juteuse, avec des tanins fermes et poivrés ; la mûre noire et la cerise dominent, soutenues par une profondeur fruitée concentrée.

Finale : Longue et sèche, avec une structure tannique précise et une élégance vivifiante.

Il existe des ports millésimés qui racontent immédiatement une histoire – le Cockburn's 2024 Vintage Port Classic Declaration en fait partie. Seulement 2.980 caisses de 9 litres ont été produites pour ce millésime. Une rareté qui fera dresser l’oreille des connaisseurs. Et dès que l’on observe ce rouge rubis profond dans le verre, on devine ce qui a mûri dans les vignobles du Douro Superior – sur des parcelles comme Canais, Várzea de Baixo, Vale Coelho et Cachão de Arnozelo.

Un millésime de caractère – et d’avenir

Pour son 2024, Cockburn’s mise sur une philosophie claire des cépages : 63 % de Touriga Nacional forment l’épine dorsale, complétés par 24 % de Touriga Franca ainsi que 4 % de Sousa et d’Alicante Bouschet. Le résultat est un port au caractère affirmé : au nez, des arômes intenses de cerises rouges mûres et de fraises, accompagnés de délicates notes de fleurs violettes et d’une touche de chocolat noir. En bouche, des fruits juteux – mûre noire, cerise – avec des tanins fermes et poivrés et une profondeur concentrée qui récompense la patience. La finale est longue, sèche et d’une structure précise. Ce port millésimé a vieilli deux ans en fûts de chêne avant d’être mis en bouteille en 2026, non filtré, comme l’exige une Classic Declaration.

Pour la cave – et pour les moments spéciaux

La bouteille foncée protège ce précieux contenu de la lumière. L’étiquette blanche à la typographie noire, ornée d’une couronne dorée et de motifs floraux et architecturaux délicats, en fait un objet de décoration à part entière. À conserver à l’horizontale, à décanter et à consommer dans les trois jours suivant l’ouverture – c’est ce que recommande Cockburn’s lui-même. Le coffret en bois de 6 bouteilles, avec les flacons visibles à travers les lattes, n’est pas seulement pratique, mais aussi un véritable atout esthétique dans votre cave ou comme cadeau. Ce port est certifié végétarien et ne contient aucun agent de clarification. Ceux qui en acquièrent aujourd’hui s’offrent un port millésimé au véritable potentiel de vieillissement – et l’impatience de le déguster à son apogée dans quelques années.

Saisissez dès maintenant l’opportunité d’acquérir le coffret de 6 bouteilles du Cockburn's 2024 Vintage Port Classic Declaration – avant que cette édition limitée ne soit épuisée.