La profondeur de la Jamaïque derrière le masque

Nez : La mangue mûre et le fruit de la passion s’épanouissent avec expressivité dans le verre, portés par les esters élégants qui ont fait la renommée des rhums jamaïcains de Pot-Still.

Bouche : La melon juteux et la groseille à maquereau rencontrent une épice aux multiples facettes – puissante et concentrée, tout en offrant un équilibre et une vivacité surprenants.

Finale : La force jamaïcaine s’estompe sur des notes épicées et profondes, avec une dernière réverbération de fruits tropicaux.

Avec cette mise en bouteille, la Mask Series vous emmène en Jamaïque, à la distillerie Clarendon, l’une des plus traditionnelles de l’île. Distillé en mai 2007 comme un rhum Pot Still classique, ce spiritueux a mûri pendant 19 ans – dont 14 ans sous le climat tropical de la Jamaïque – avant que le fût ne termine ses cinq dernières années dans le calme du continent.

L’impact du vieillissement tropical

Sous le soleil jamaïcain, un fût travaille plus vite : les échanges entre le rhum et le bois sont plus intenses. C’est précisément ce long vieillissement à l’origine qui confère à cette mise en bouteille une concentration remarquable et des arômes fruités intenses. Mangue mûre, fruit de la passion et melon se mêlent à des esters élégants, ces composés aromatiques expressifs qui font la renommée des rhums Pot Still de Jamaïque, accompagnés d’une fine épice et d’un équilibre surprenant.

Pleine force du fût, caractère entier

Le First Fill Bourbon Barrel – rempli pour la première fois de rhum après son passage en bourbon – a transmis son empreinte avec une générosité particulière au fil des années. WDC met ce fût unique en bouteille à pleine force de fût, soit 65,9 % vol. Un choix qui honore la réputation du metteur en bouteille : parmi les connaisseurs, WDC est reconnu comme une référence pour des fûts sélectionnés sans compromis. Dégusté pur, vous ressentirez toute la puissance jamaïcaine ; quelques gouttes d’eau révèlent les arômes fruités couche après couche. Non filtré à froid et sans colorant ajouté, ce rhum exprime son caractère entier et non altéré – sa teinte ambrée chaude provient uniquement du bois.

Avec son étiquette en forme de masque artistiquement travaillée, cette rareté est également une pièce maîtresse sur le plan visuel – un objet de collection raffiné pour les amateurs de rhums jamaïcains. Offrez-vous ce rhum Pot Still de Jamaïque pour des moments d’exception, ou surprenez un connaisseur de raretés vieillies sous les tropiques. Saisissez dès maintenant l’une des rares bouteilles disponibles !