Spectacle aromatique puissant
Chairmans Reserve 2009 - 14 ans Cask No. 0139112009 Masters Selection WDC (Wu Dram Clan)
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Notes de dégustation
Nez : La mangue, la papaye et la banane trop mûre se déploient puissamment. S'y ajoutent un miel crémeux et une vanille noble. Muscade, cannelle et clous de girofle complètent les notes sucrées.
Bouche : Corsée et pleine, avec une attaque marquée de caramel foncé et de fruits de la passion mûrs. En cours de dégustation, des notes épicées de cannelle et de poivre noir prennent le dessus. Le funk se révèle à la fois terreux et sucré.
Finale : La finale est longue et complexe, marquée par une ananas caramélisée et une délicate note de chêne. Des touches épicées de muscade et de clous de girofle persistent harmonieusement.
Description
De cette convoitée mise en bouteille d'un seul fût il n'existe dans le monde que 166 bouteilles. Ne manquez pas la délicieuse alliance de mangue, papaye et du funk intense de bananes trop mûres. Épices de chêne, caramel foncé et une vanille délicate issus de 14 ans de vieillissement tropical dans un unique fût de bourbon apportent une dimension supplémentaire au palais. Cela rend ce rhum premium tout simplement irrésistible.
Le secret de ce précieux rhum tient à sa fabrication. Sur l'île des Caraïbes, Sainte‑Lucie, la mélasse fermentée a été distillée particulièrement lentement et soigneusement sur une installation Vendôme Pot Still. Le long contact avec le cuivre de l'appareil confère au distillat une grande fruité et un funk excitant que l'on retrouve plutôt sur les rums jamaïcains.
Ici, tout est authentique. La couleur provient exclusivement du vieillissement en fût. La mise en bouteille non filtrée à une puissante 58,3% vol. transmet toute la richesse aromatique directement dans votre verre.
Procurez‑vous donc rapidement l'une des bouteilles prisées, avant qu'il ne soit trop tard.
Détails
| Marque | Chairmans Rum |
|---|---|
| Adresse | Spiribam, 94460 Valenton, France |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Rhum |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Mélasse |
| Millésime | 2009 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Sainte-Lucie |
| Rhum de style colonial | Style anglais |
| Teinte | Terre cuite |
| Types de fûts | Bourbon |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 14 ans |
| Numéro du fût | 0139112009 |
| Nombre de bouteilles | 166 |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.