Cask Islay 10 ans Sherry Cask (A.D. Rattray)

Nez : Une intense odeur de fumée côtière salée, accompagnée de juteuses clémentines et d’une légère douceur de mûres bien mûres.

Bouche : Des raisins secs juteux et des noix caramélisées rencontrent une note onctueuse de praliné, relevée par une épice discrète.

Finale : Longue et persistante, avec des fruits secs et une touche de fumée de grillade.

Certains single malts séduisent par leur puissance brute, d’autres par l’harmonie de contrastes apparents. Ce single malt d’Islay de 10 ans d’A.D. Rattray allie les deux : une fumée côtière intense et la douceur veloutée d’un fût de sherry – dans une édition spéciale limitée qui ne fait aucun compromis.

L’âme d’Islay rencontre la profondeur du sherry

A.D. Rattray – fondé en 1868 – sélectionne ses fûts avec soin. Ce Secret Islay Single Malt a mûri 10 ans en fût de sherry et déploie dans le verre une profonde couleur ambrée. Nez : la signature de l’île est bien présente, avec une fumée côtière salée, des oranges sanguines juteuses et des mûres bien mûres. Bouche : des noix caramélisées, une praline onctueuse et des raisins secs juteux. Finale : longue, avec des fruits secs et une touche de fumée grillée. Non filtré à froid, sans colorant, embouteillé à 57,3 % vol., à sa force naturelle en fût : tout ce qui fait le charme d’Islay s’y trouve.

Pour les connaisseurs qui l’aiment pur

L’étiquette noire sobre ornée du sceau rouge d’Islay annonce ce à quoi vous pouvez vous attendre : aucun compromis. Dégustez ce whisky pur ou avec une petite goutte d’eau – ainsi, il s’épanouit et révèle encore davantage sa complexité fumée et fruitée. En tant qu’embouteillage limité, il constitue un véritable incontournable pour les collectionneurs comme pour les amateurs éclairés.

Saisissez votre chance et offrez-vous une bouteille – avant que cette édition spéciale limitée ne soit épuisée.