Callington Mill El Sol
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Notes de dégustation
Nez : Une signature affirmée d’écorce d’orange et de fleur d’oranger sucrées, portée par un chêne fumé qui jaillit du verre. Amandes douces, fruits secs et baies, avec une touche de vanille, de prune et d’épices.
Bouche : Bel équilibre entre le chêne et la douceur des fruits. Nuances d’allumette craquée, chocolat épicé, cola, rayon de miel, vanille, fruits à noyau, volutes de fumée et touches sauvages, avec une belle viscosité et une longue persistance.
Finale : Longue, profonde, superbement équilibrée et d’une grande douceur. Café doux et prune qui s’attardent.
Description
Vous cherchez un whisky qui marie le soleil de l’Andalousie à la pureté de la Tasmanie ? Callington Mill El Sol Sherry Casks vous emmène en voyage, des eaux des hautes terres de Tasmanie jusqu’aux fûts de xérès baignés de soleil de Jerez de la Frontera. Ce spiritueux ambré, à la teinte cuivrée profonde, promet une aromatique complexe et une palette de saveurs riche, faisant de chaque gorgée un moment à part.
Tradition et perfection
L’histoire commence en 1837, lorsque Callington Mill fut érigé à la fois comme moulin à farine dûment autorisé et pour une production de whisky… clandestine. Aujourd’hui, la distillerie produit en toute légalité son single malt emblématique à partir d’orge tasmanienne locale et de l’eau la plus pure des hautes terres. Sa maturation en fûts de premier choix ayant contenu du xérès, issus du célèbre triangle du xérès, confère à ce single malt titrant 46% une complexité hors du commun. L’étiquette blanche élégante, l’emblème doré et l’étui cylindrique noir soulignent l’artisanat haut de gamme de cette spécialité australienne.
Expérience gustative hors pair
El Sol – le soleil – porte bien son nom. Des arômes intenses de fruits secs et de crème brûlée évoluent vers le café, le cacao et le chocolat noir, avec une longue finale douce. Cette richesse aromatique en fait le compagnon idéal de vos soirées conviviales, autant qu’une pièce maîtresse pour votre collection de whisky. L’embouteillage naturel, non coloré à 46% garantit un plaisir authentique, sans compromis. Son fondateur, John Ibrahim, signe ici un véritable chef‑d’œuvre qui allie tradition tasmanienne et expertise espagnole des fûts.
Découvrez dès maintenant ce single malt tasmanien d’exception et laissez-vous envoûter par le soleil d’Andalousie !
Détails
| Marque | Callington Mill |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Australie |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Légèrement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Amontillado , Fino , Moscatel , Oloroso , Palo Cortado , Pedro Ximenez (PX) , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
