Bushmills 2011/2022 - 11 ans Banyuls Casks Finish The Causeway Collection
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Notes de dégustation
Nez: Un parfum doux d’abricots, de nectarines et de dattes séchées séduit dès le service du dram. Avec le temps, apparaissent fleur de vanille et un toffee délicat.
Bouche: Pêche rôtie et anis épicé apportent une riche ampleur. Raisins secs et une pointe boisée sont adoucis par des bonbons au goût de cassis.
Finale: Une douceur délicate façonne une finale agréable qui appelle la prochaine gorgée.
Description
Bushmills est un Single Malt Whiskey d’Irlande, présenté dans un étui cylindrique élégant. Il évoque des prairies d’un vert tendre, des falaises escarpées et l’atmosphère feutrée des pubs.
Ce profil gourmand ne doit rien au hasard
Élaboré à partir d’orge maltée, le Bushmills Whiskey n’est pas tourbé. Il est embouteillé à 46 % vol., une force idéale pour déployer pleinement ses arômes. La diversité des influences de fûts — dont une finition en fûts de Banyuls — apporte une impression d’ensemble harmonieuse.
Aucune coloration ajoutée: sa belle robe provient uniquement de l’élevage en fût. Millésime 2011, mis en bouteille en 2022: cela nous donne 11 ans de maturation. Ce long dialogue avec le bois signe des arômes particulièrement aboutis.
L’occasion idéale pour ce whiskey
Notre recommandation: dégustez le whiskey pur.
Apportez encore plus de plaisir à vos soirées conviviales.
Détails
| Marque | Bushmills |
|---|---|
| Adresse | Old Bushmills Distillery Co. Ltd. 2 Distillery Road Bushmills Antrim BT57 8XH, Irleland |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2022 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whiskey |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Cycles de distillation | 3 |
| Distillerie | Old Bushmills |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2011 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Irlande |
| Série | The Causeway Collection |
| Teinte | Acajou |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Finition Vin , Oloroso , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 11 ans |
| Date de mise en bouteille | 2022 |
| Date de distillation | 01.08.2013 |
Fabricant
Bushmills
La distillerie est située à l'extrême nord de l'Irlande du Nord, dans le comté d'Antrim, à proximité immédiate de la rivière Bush. C'est de là que vient le nom de la distillerie, 'Moulin sur la rivière Bush'. Elle se vante d'être la plus ancienne distillerie de whiskey encore en activité. Cependant, cette affirmation n'est pas définitivement prouvée, et il y a d'autres prétendants à ce titre. Néanmoins, sa longue tradition, qui a connu des hauts et des bas, reste incontestée à ce jour.
Style Maison: Léger et doux, fruité, souvent avec des notes de miel et non fumé.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
