Bunnahabhain Trì Seudan Amontillado, Fino & Pedro Ximénez Sherry Finish (litre)

Nez : Une brise marine rencontre des zestes de citron et de l’orge torréfiée. S’y ajoutent des notes noisettées et une touche de fruits secs.

Bouche : Noisette crémeuse et abricot mûr se marient à un caramel salé. Des épices de chêne, du pamplemousse et une pointe de camomille complètent l’ensemble.

Finale : Longue, avec des notes marines, une persistance de zeste de citron et une touche épicée de chêne.

Certains whiskies séduisent par leur puissance, d’autres par leur finesse – le Bunnahabhain Trì Seudan allie les deux. Trois fûts nobles de xérès façonnent ici ensemble un single malt d’Islay d’une profondeur exceptionnelle. « Trì Seudan » signifie en gaélique écossais « Les trois joyaux » – et c’est bien ce que renferme cette bouteille.

Trois fûts, un caractère – l’art de l’harmonie

Distillé dans les alambics les plus hauts d’Islay, ce single malt non tourbé mûrit grâce à l’assemblage de trois finitions en fûts de xérès : l’élégance sèche de l’Amontillado, la fraîcheur vive du Fino et la douceur opulente du Pedro Ximénez. Le résultat est un dram d’une complexité stratifiée. Nez : zeste de citron, embrun salé et orge torréfiée. Bouche : noisette crémeuse, pêche blanche et caramel salé, relevés par du pamplemousse et une touche de camomille. Finale : longue, avec des notes marines, d’agrumes et une fine épice de chêne. Non filtré à froid et sans ajout de colorant – à 50 % vol., le caractère s’exprime sans retenue dans le verre.

Un joyau de voyage de la côte nord d’Islay

Depuis 1881, Bunnahabhain incarne un savoir-faire intransigeant sur la côte la plus septentrionale d’Islay. Le Trì Seudan fait partie de la collection « Uncharted Coast Collection » – développée exclusivement pour le Global Travel Retail. La bouteille d’un litre, d’un rouge bourguignon profond ornée d’un emblème doré de timonier, en fait également un objet esthétique remarquable. Andrew Brown, le Distillery Manager, le décrit comme « une rare union de trois fûts de xérès exceptionnels ». Dégusté pur ou avec une goutte d’eau, il révèle tout son arôme.

Offrez-vous dès maintenant ce bottling exclusif du Travel Retail – un litre de savoir-faire islayen, aussi rare que précieux.

Bunnahabhain (Islay, Côte Nord)

Bunnahabhain (prononcé "Bunnahäven") est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, connue pour ses whiskys fortement tourbés et fumés. Par conséquent, Bunnahabhain est une exception, car les whiskys standards de Bunnahabhain sont à peine tourbés et sont très maritimes mais pas fumés. La distillerie aime travailler avec des fûts de xérès et a un caractère robuste, fruité et maritime.

Style Maison : Doux, noiseté, maritime, fruité. Idéal en apéritif.

» En savoir plus sur le Whisky Bunnahabhain