Bunnahabhain Moine 2004/2026 - 22 ans 1st Fill Pedro Ximénez Cask Finish

Nez : Une tourbe puissante rencontre des dattes mûres et du chocolat noir, le tout relevé par une brise marine légèrement salée.

Bouche : Onctueuse et intense, elle déploie une mélasse fumée, mêlée à des notes épicées de chêne et à un compoté de fruits noirs.

Finale : Longue et persistante, où la tourbe se marie à des fruits secs sucrés et à une touche de moka.

Entre le sirop de datte et la fumée de tourbe s’étire un arc aromatique qui rend ce Bunnahabhain Moine 2004/2026 immédiatement reconnaissable – et qui démontre ce que vingt-deux ans de patience et le choix judicieux de fûts peuvent donner à un single malt d’Islay.

Mûri avec exclusivité : First Fill Pedro Ximénez rencontre la tourbe d’Islay

Distillé en 2004, ce Moine incarne le côté fumé de Bunnahabhain. Après plus de deux décennies sur la côte nord-est isolée d’Islay, il a bénéficié d’un finish en fûts First Fill Pedro Ximénez – un choix aux conséquences profondes. Ces fûts apportent au whisky une texture veloutée et une douceur profonde, sans pour autant étouffer son caractère maritime. Produite en partenariat exclusif avec Sprithöker GmbH, cette mise en bouteille ne compte que 624 bouteilles. Embouteillé non filtré et sans ajout de colorant, le whisky se pare dans le verre d’un mahogany profond – franc et authentique. La boîte en carton cylindrique, d’un rouge intense ornée de motifs maritimes dorés, fait de cette édition un véritable joyau visuel.

Fumée, moka et raisins collants – un profil aux multiples facettes

Nez : Des arômes intenses de fumée de tourbe, de sirop de datte et de chocolat noir s’y déploient, accompagnés d’une touche de cannelle.

Bouche : Puissant et onctueux à la fois, le whisky révèle des notes de mélasse fumée, de toffee au treacle et d’épices de bois de chêne.

Finale : Longue et complexe, elle laisse une empreinte durable de fumée de tourbe, de fruits secs sucrés et de moka.

Avec un degré d’alcool de 53,6 % vol., il possède la structure nécessaire pour exprimer pleinement cette richesse aromatique. Dégustez-le pur, à température ambiante – une simple goutte d’eau peut révéler des nuances supplémentaires.

Offrez-vous sans tarder l’une des 624 bouteilles de ce whisky d’exception d’Islay en édition limitée – avant que cette rareté ne soit plus disponible.

Bunnahabhain (Islay, Côte Nord)

Bunnahabhain (prononcé "Bunnahäven") est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, connue pour ses whiskys fortement tourbés et fumés. Par conséquent, Bunnahabhain est une exception, car les whiskys standards de Bunnahabhain sont à peine tourbés et sont très maritimes mais pas fumés. La distillerie aime travailler avec des fûts de xérès et a un caractère robuste, fruité et maritime.

Style Maison : Doux, noiseté, maritime, fruité. Idéal en apéritif.

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