Bunnahabhain 25 ans
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Notes de dégustation
Nez : Notes intenses de sherry, butterscotch, notes prononcées de chêne et cuir patiné.
Bouche : Onctueuse, fruits rouges sucrés, noisettes caramélisées et malt.
Finale : Douce et sèche, avec de fines notes d'épices et des arômes de fût puissants.
Description
Ce whisky provient de Bunnahabhain, en Écosse. Plus précisément, il est originaire d'Islay. La petite île est un passage obligé pour les amateurs de whiskys fumés. Toutefois, ce whisky se distingue nettement des malts typiques d'Islay.
Comment il obtient son goût
La matière première de ce single malt est — comme il se doit — de l'orge maltée. Le Bunnahabhain est un whisky non tourbé. Il a été mis en bouteille à un honorable 46,3 % vol., ce qui contribue au caractère plein et généreux de cette expression. On y retrouve les notes attendues de vanille et de caramel. Des notes de fruits noirs, des arômes d'épices intenses et des tonalités plus sèches de chêne lui viennent cependant du fût de sherry. Ces influences diverses de fût participent à l'équilibre et à la rondeur du produit. Le Bunnahabhain assume sa couleur : aucune coloration n'a été ajoutée — la teinte est entièrement issue du vieillissement en fût. Le whisky n'a pas été filtré à froid, vous conservez donc l'aromatique complète du Bunnahabhain. La durée de vieillissement a atteint pas moins de 25 ans. Cet âge avancé se manifeste dans la complexité des saveurs et la richesse aromatique de ce whisky.
Comment servir au mieux
Dégustez ce noble esprit de préférence pur, sans glace ni mélange.
Détails
| Marque | Bunnahabhain |
|---|---|
| Adresse | Distell Europe GmbH, Johannstr. 39, 40476 Düsseldorf, Germany |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Bunnahabhain |
| Emballage | Boîte en bois |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Tourbé | Non fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 25 ans |
Fabricant
Bunnahabhain (Islay, Côte Nord)
Bunnahabhain (prononcé "Bunnahäven") est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, connue pour ses whiskys fortement tourbés et fumés. Par conséquent, Bunnahabhain est une exception, car les whiskys standards de Bunnahabhain sont à peine tourbés et sont très maritimes mais pas fumés. La distillerie aime travailler avec des fûts de xérès et a un caractère robuste, fruité et maritime.
Style Maison : Doux, noiseté, maritime, fruité. Idéal en apéritif.
» En savoir plus sur le Whisky Bunnahabhain
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
