Grand whisky – petit prix

Nez : Marqué par des notes maritimes et crayeuses, associées à une tourbe généreuse, du chocolat noir, du citron vert et des herbes intenses.

Bouche : Ample et juteuse, avec beaucoup d’agrumes, une pincée de sel et des accents de liqueur d’herbes. La fumée puissante est contrebalancée par une belle minéralité, du chocolat à haute teneur en cacao et des zestes de citron vert caramélisés.

Finale : Longue fumée de charbon, équilibrée par un toffee beurré et des agrumes pétillants. Ensemble, ils signent un final splendide.

Avec une tourbe salée, des notes d’agrumes fraîches et une minéralité fascinante, ce Bunnahabhain 2018/2025 - 6 ans incarne la âme fumée d’Islay. Issu d’un embouteillage strictement limité à cinq hogsheads, il offre des moments de dégustation capables d’enthousiasmer autant les connaisseurs que les curieux.

Ce single malt a été distillé en 2018 chez Bunnahabhain à partir d’un malt fortement tourbé et a vieilli durant six ans entièrement en hogsheads de second remplissage. Ces fûts réemployés laissent au distillat l’espace nécessaire pour s’épanouir et préservent le caractère de distillerie. Le whisky séduit par une trame fruitée nette, une tourbe authentique, des accents de cacao épicés et une minéralité brillante. Il a été embouteillé à un degré de dégustation rehaussé de 48% vol., sans filtration à froid et sans colorant – pour une expérience gustative intense et sans artifice.

Derrière cette édition se tient Elixir Distillers, embouteilleur indépendant de renom basé à Londres, qui, avec la série ‘The Single Malts of Scotland’, rend accessibles des small batches sélectionnés avec soin de distilleries très recherchées. Cette gamme incarne une qualité sans compromis, une diversité aromatique et une transparence exemplaires – une véritable promesse de plaisir pour les explorateurs. Dégustez ce Bunnahabhain tourbé pur ou avec une goutte d’eau afin de révéler pleinement ses arômes généreux.

Si vous appréciez une fumée puissante, des agrumes pétillants et un caractère maritime, cette bouteille est incontournable. Réservez dès maintenant cette rareté d’Islay au rapport qualité-prix imbattable, dotée d’une profondeur impressionnante – dans la limite des stocks disponibles.

Bunnahabhain (Islay, Côte Nord)

Bunnahabhain (prononcé "Bunnahäven") est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, connue pour ses whiskys fortement tourbés et fumés. Par conséquent, Bunnahabhain est une exception, car les whiskys standards de Bunnahabhain sont à peine tourbés et sont très maritimes mais pas fumés. La distillerie aime travailler avec des fûts de xérès et a un caractère robuste, fruité et maritime.

Style Maison : Doux, noiseté, maritime, fruité. Idéal en apéritif.

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