Bunnahabhain 2013/2026 - 13 ans 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead #900066 (Best Dram)

Nez : Des fruits foncés comme les raisins secs et les pruneaux dominent, accompagnés de noisettes torréfiées et d’une touche sucrée de sherry. Une brise marine salée vient sublimer l’ensemble.

Bouche : Riche et onctueuse, avec une douceur mûre de sherry, du malt et du chocolat noir. Des notes boisées épicées et une structure de chêne sec apportent de la profondeur, tandis qu’une légère salinité persiste en arrière-plan.

Finale : Sèche et persistante, avec des notes de noix, de fruits foncés et une touche discrètement salée et épicée qui s’estompe lentement.

C’est l’harmonie subtile entre la douceur intense du xérès Oloroso et la salinité maritime qui fait de ce Bunnahabhain une véritable pièce de caractère. Ce distillat de 2013 a mûri pendant 13 ans dans un unique fût First Fill Oloroso Sherry Hogshead – et le résultat est un single malt qui porte l’empreinte indélébile de la côte d’Islay, sans la moindre trace de fumée.

Seulement 333 bouteilles – un single cask aux multiples facettes

Le Bunnahabhain 2013/2026 de Best Dram est limité à 333 bouteilles. Le fût n° 900066 offre tout ce qu’un First Fill Oloroso Sherry Hogshead promet : dans le verre, le whisky brille d’un mahogany profond. Au nez, il déploie des fruits secs foncés comme des raisins secs et des pruneaux, des noisettes torréfiées et une discrète note marine salée. En bouche, on retrouve des notes mûres de xérès, du chocolat noir et une structure boisée épicée. La finale reste sèche, noisetée et persistante. Avec 56,9 % vol. à la force du fût, non filtré à froid et sans ajout de colorant – voici le whisky dans sa forme la plus authentique.

Comment déguster au mieux ce trésor d’Islay

Depuis 1881, Bunnahabhain incarne le caractère plus doux et non fumé d’Islay – et cette mise en bouteille de Best Dram parvient à allier cette tradition à la puissance d’un First Fill Oloroso Hogshead. Ajoutez une petite goutte d’eau pour libérer toute la complexité aromatique à cette force alcoolique. Ceux qui le préfèrent pur découvriront toute l’intensité du fût de xérès. Idéal pour les amateurs de whiskies de xérès au caractère maritime – et pour les collectionneurs en quête d’un single cask documenté, à l’origine claire.

Sécurisez dès maintenant l’une des 333 bouteilles – ce Bunnahabhain 2013/2026 ne restera pas disponible longtemps.

Bunnahabhain (Islay, Côte Nord)

Bunnahabhain (prononcé "Bunnahäven") est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, connue pour ses whiskys fortement tourbés et fumés. Par conséquent, Bunnahabhain est une exception, car les whiskys standards de Bunnahabhain sont à peine tourbés et sont très maritimes mais pas fumés. La distillerie aime travailler avec des fûts de xérès et a un caractère robuste, fruité et maritime.

Style Maison : Doux, noiseté, maritime, fruité. Idéal en apéritif.

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