Bunnahabhain 2009/2024 - 14 ans Fèis Ìle 2024 Ruby Port Cask Finish

Nez: D’abord chocolat noir, suivi de chêne toasté, cerises, prunes et framboises, avec une touche de noix caramélisées.

Bouche: Épicée mais douce, avec cannelle et muscade, entremêlées de couque au chocolat, groseilles rouges, grenade et malt sucré.

Finale: Longue finale avec cacao et épices.

Laissez-vous emporter par le Bunnahabhain 2009/2024 Fèis Ìle 2024 Finition porto rubis, soigneusement présenté, pour une escapade aromatique vers l’iconique île d’Islay. Cette petite île est un incontournable pour les amateurs de whiskies tourbés. Ce Bunnahabhain, lui, se distingue clairement des Islay malts typiques par sa douceur, car il est non tourbé.

Élaboration

Tout commence avec de l’orge maltée et de l’eau. Bunnahabhain signe ici un whisky non tourbé. Sa force de fût à 58,7 % vol. met magnifiquement en valeur chaque nuance.

Comme attendu d’un élevage en fûts de bourbon, vous trouverez ici de séduisantes notes de vanille et de caramel.

Sa belle robe ne doit tout qu’à l’influence du fût : aucun ajout de couleur. Embouteillage millésimé 2009, il a mûri 14 ans. Ce temps passé en chêne offre les arômes équilibrés de cette édition.

Plaisir optimal

Dégustez ce fin nectar pur pour en révéler toute l’ampleur. Quelques gouttes d’eau ouvrent grand la porte à de nouveaux arômes. Seul avec un bon livre ou entre amis — savourez-le !

Bunnahabhain (Islay, Côte Nord)

Bunnahabhain (prononcé "Bunnahäven") est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, connue pour ses whiskys fortement tourbés et fumés. Par conséquent, Bunnahabhain est une exception, car les whiskys standards de Bunnahabhain sont à peine tourbés et sont très maritimes mais pas fumés. La distillerie aime travailler avec des fûts de xérès et a un caractère robuste, fruité et maritime.

Style Maison : Doux, noiseté, maritime, fruité. Idéal en apéritif.

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