Bunnahabhain 2008/2024 - 15 ans Single Cask No. 3842174 The Octave (Duncan Taylor)
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Notes de dégustation
Nez: Sirop de cerise sucré s'élève au nez et se mêle à du caramel salé, des amandes caramélisées, du chocolat noir de qualité et des raisins secs.
Bouche: Onctueuse et pleine, avec un gâteau aux noix juteux, des mûres, des cerises et des dattes. Tabac, noix salées et cannelle complètent le plaisir.
Finale: Fruits secs et noix persistent longuement, accompagnés d'une délicate salinité marine.
Description
Laissez‑vous emporter par le Bunnahabhain 2008/2024 Single Cask n° 3842174 The Octave, joliment présenté, pour un voyage aromatique vers l'iconique île d'Islay. La petite île est un incontournable pour les amateurs de whiskys tourbés.
Comment le whisky développe son caractère
Ce whisky est majoritairement élaboré à partir d'orge maltée. Avec ses puissants 54,2% vol., le single malt révèle pleinement ses arômes.
Les fûts Octave utilisés sont particulièrement petits, ce qui accroît le contact avec le bois et apporte des arômes plus intenses en moins de temps comparé aux tailles de fûts classiques.
Ce whisky affiche sa couleur, sans artifice — sa belle robe ambrée est entièrement issue de la maturation en fût. Le millésime est 2008. Il a été embouteillé en 2024, soit une belle maturation de 15 ans. C'est au long contact avec le bois que le Bunnahabhain doit ses arômes complexes.
En réalité, ce whisky ne provient pas directement de la distillerie Bunnahabhain, mais des stocks de l'embouteilleur indépendant Duncan Taylor. C'est votre chance de goûter une autre facette de Bunnahabhain. En raison de sa qualité particulière, le fût a été embouteillé individuellement. Il n'existe que 90 bouteilles de cette édition. Procurez‑vous la vôtre sans tarder. Le fût n° 3842174 offre une interprétation différente de Bunnahabhain par rapport aux embouteillages standards.
La façon idéale de déguster ce Bunnahabhain
Les arômes s'expriment au mieux si vous dégustez le whisky pur. Avec 54,2% vol., ce Bunnahabhain accepte cependant quelques gouttes d'eau qui ouvrent la porte à de nouvelles dimensions aromatiques. Offrez à vos soirées cosy une note gourmande.
Détails
| Marque | Bunnahabhain |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Bunnahabhain |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Duncan Taylor |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Format de fût | Octave |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2008 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Série | The Octave |
| Teinte | Ocre |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Finition Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 15 ans |
| Date de mise en bouteille | 2024 |
| Date de distillation | 2008 |
| Numéro du fût | 3842174 |
| Nombre de bouteilles | 90 |
Fabricant
Bunnahabhain (Islay, Côte Nord)
Bunnahabhain (prononcé "Bunnahäven") est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, connue pour ses whiskys fortement tourbés et fumés. Par conséquent, Bunnahabhain est une exception, car les whiskys standards de Bunnahabhain sont à peine tourbés et sont très maritimes mais pas fumés. La distillerie aime travailler avec des fûts de xérès et a un caractère robuste, fruité et maritime.
Style Maison : Doux, noiseté, maritime, fruité. Idéal en apéritif.
» En savoir plus sur le Whisky Bunnahabhain
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
