Bunnahabhain 11 ans Sherry Casks Discovery (Gordon & MacPhail)

Nez : Des fruits secs épicés dominent, soutenus par un sherry sucré et de la vanille. Une note citronnée vivifiante apporte de la luminosité.

Bouche : Des pruneaux confits et des zestes d’orange rencontrent une cannelle piquante. En fond, une profondeur noisetée avec des effluves de moka.

Finale : Un chocolat onctueux aux épices noisetées – doux, mais persistant.

Certains single malts séduisent par leur puissance, d’autres par leur finesse – ce Bunnahabhain, mis en bouteille par Gordon & MacPhail, allie les deux. Fruits secs, cannelle et chocolat onctueux se marient à une note citronnée vive. Le résultat ? Un whisky à la fois accessible et profond.

Quatre générations de maîtrise du fût dans chaque gorgée

Depuis 1895, Gordon & MacPhail poursuit une mission claire : des single malts d’une qualité exceptionnelle. Sur quatre générations, cette entreprise familiale a rempli ses propres fûts avec des spiritueux distillés dans plus de 100 distilleries écossaises, dont ce Bunnahabhain de l’île d’Islay. Pendant 11 ans, ce whisky a mûri en fûts de xérès de chêne européen et américain, préalablement utilisés pendant au moins un an dans les bodegas du Consejo Regulador à Jerez. Le résultat : une robe ambrée profonde, aux reflets de miel, qui invite déjà par son apparence. En bouche, s’épanouissent des pruneaux compotés, de la confiture d’orange et de la cannelle épicée, accompagnés d’une profondeur noisetée et d’une touche de moka. La finale est douce et persistante, avec une dernière impression de chocolat crémeux.

L’idéal pour découvrir l’univers Gordon & MacPhail

Ce Bunnahabhain fait partie de la série Discovery – une invitation de Gordon & MacPhail à tous ceux qui souhaitent élargir leur horizon gustatif. Aucune trace de fumée de tourbe, mais une douceur de xérès bien présente : un caractère accessible qui plaît aux débutants comme aux connaisseurs. Avec 43 % vol., sans ajout de colorant, il se présente avec authenticité dans le verre. Dégustez-le pur ou avec une touche d’eau pour libérer davantage ses arômes. Son emballage violet et orange orné de motifs de fûts en fait également un cadeau élégant.

Convainquez-vous par vous-même : commandez dès maintenant et découvrez ce que plus de 130 ans d’expertise en vieillissement peuvent donner à un distillat d’Islay.

Bunnahabhain (Islay, Côte Nord)

Bunnahabhain (prononcé "Bunnahäven") est située sur la côte nord-est de l'île d'Islay, connue pour ses whiskys fortement tourbés et fumés. Par conséquent, Bunnahabhain est une exception, car les whiskys standards de Bunnahabhain sont à peine tourbés et sont très maritimes mais pas fumés. La distillerie aime travailler avec des fûts de xérès et a un caractère robuste, fruité et maritime.

Style Maison : Doux, noiseté, maritime, fruité. Idéal en apéritif.

» En savoir plus sur le Whisky Bunnahabhain