Bowmore 25 ans (nouvelle présentation)
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Notes de dégustation
Nez : Sherry, fruits abondants et fumée typique.
Bouche : Belle alliance de tourbe, de notes fruitées et noisettées.
Finale : Douce et très nuancée.
Description
La distillerie Bowmore, l’une des plus anciennes de l’île d’Islay, recèle de nombreux single malts savoureux. Parmi eux figure le Bowmore 25 ans, embouteillé en Small Batch. Le visiteur qui met le cap sur l’île y trouve, en plus de paysages saisissants, une foule de distilleries installées ici depuis de longues décennies.
Édité ici en quantité très limitée, ce Bowmore Small Batch est une cuvée d’exception. Les vieilles mises en bouteille sont désormais devenues rares chez Bowmore. Il a été honoré d’une distinction à l’International Wine & Spirit Competition. Durant un quart de siècle, le Bowmore a mûri en anciens fûts de sherry, acquérant ainsi une signature inimitable. Son allure extérieure séduit déjà : l’or sombre du Scotch fait écho à la bouteille ornée d’une étiquette foncée. Sa robe suggère des arômes d’une grande intensité. Un nez de sherry ample, escorté de fruits bien juteux et de la fumée caractéristique de Bowmore.
En bouche, il délivre un toffee fondant et aromatique, une fine touche de noisette et, bien sûr, une fumée tourbée douce, légèrement sucrée. La complexité se maintient du nez jusqu’à la finale, avec autant de douceur que de profondeur.
Une seule bouteille par ménage !
Détails
| Marque | Bowmore |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr |
| Allergene | Ne pas |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Non |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Oui |
| Distillerie | Bowmore |
| Emballage | Emballage cadeau |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Non filtré à froid | Non |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Islay |
| Tourbé | Légèrement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 25 ans |
Fabricant
Bowmore (Islay, Loch Indaal)
Bowmore est l'une des plus anciennes distilleries de whisky encore en activité en Écosse. Sur la carte des saveurs de l'île d'Islay, dominée par la tourbe, Bowmore se situe quelque part au milieu. C'est un peu le gentleman parmi les bombes de fumée lourde, huileuse et maritime de l'île. Néanmoins, la fumée de tourbe est bien présente dans les Single Malts de Bowmore et constitue sa marque de fabrique. L'arôme de fumée prononcée chargée de cendres de Bowmore provient du malt fumé utilisé dans l'élaboration du whisky culte. Une partie est encore fumée sur place dans leur propre four. Bowmore privilégie souvent un équilibre subtil entre le vieillissement en fûts de Sherry et le vieillissement en fûts de Bourbon, conférant ainsi une large gamme de saveurs à ses différentes expressions. Les Bowmores axés sur le Sherry présentent souvent des notes de chocolat et de cuir, ainsi que des arômes de fruits secs tels que des dattes enrobées de bacon. L'influence des fûts de Bourbon met en avant des notes maritimes comme le sel et l'iode.
Style Maison : Air marin, fumée de feu de camp, Sherry. Idéal en digestif ou en accompagnement d'huîtres et de poissons.
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Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
