Véritable bombe de sherry

Nez : Des notes intenses d'orange sanguine, combinées à la sucrosité aromatique du sucre muscovado, offrent un départ puissant. Un arôme profond de fruits secs s'ajoute et témoigne de l'influence marquée de l'élevage en fût de sherry. L'ananas trop mûr, avec une pointe de torréfaction, apporte des accents intéressants.

Bouche : La marmelade de cassis et de mûre domine le palais. Une marmelade d'orange à la fois amère et douce, associée au chocolat noir et à des notes épicées de cannelle, confère beaucoup de corps au whisky. En fin de bouche arrivent, de façon surprenante, des touches d'anis et de graines de fenouil.

Finale : De longueur moyenne, épicée, douce et dense. Le final rappelle le stollen de Noël.

Depuis 2018, la maison traditionnelle Berry Bros. & Rudd publie la Classic Range. En 2021, toutes les éditions ont reçu un design élégant rappelant les arcs de fenêtres de la boutique londonienne. Un vrai accroche-regard pour votre bar. Ce blended malt, élevé en fûts de sherry, fait partie de la série classique de Berry Bros. & Rudd. Il séduit par ses arômes de sherry exemplaires. Pour qui souhaite s'initier au monde du whisky issu de fûts de sherry, Berry Bros. facilite grandement la démarche avec ce blended malt abordable. Les amateurs de véritables bombes de sherry devraient aussi s'assurer une bouteille. Un nectar merveilleusement intense et un exemple parfait de son genre, où l'on retrouve d'emblée les notes typiques de fruits secs et de chocolat issues de l'élevage en fût de sherry.