Benromach 2009/2025 - 16 ans First-Fill Sassicaia Wine Cask #584 The Awakening Series 2025

Nez: Fruits rouges confits, cannelle et oranges de Séville, accompagnés d'une légère note de fumée et de sucre brun.

Bouche: Crémeux avec des notes fruitées de myrtilles et de fraises, accompagné d'une douce fumée et d'une pincée de sel.

Finale: Moyennement longue avec une fumée douce, des tanins de vin doux et une légère note salée.

Vous cherchez un whisky qui fait flouter les frontières entre la tradition écossaise et l'art viticole italien ? Ce Benromach de 2009 allie 16 ans de savoir-faire de Speyside à l'élégance d'un fût de vin Sassicaia en premier remplissage. La spiritueuse couleur ocre dans la bouteille en verre clair avec l'étiquette classique rouge-crème promet une expérience gustative exceptionnelle, que seules 262 bouteilles dans le monde peuvent offrir.

L'art viticole italien rencontre le savoir-faire écossais

Qu'est-ce qui rend ce Single Malt si spécial ? Le vieillissement complet en fût de vin Sassicaia en premier remplissage lui confère une complexité unique. Des fruits rouges cuits dansent avec la cannelle et les oranges de Séville, tandis qu'une doux fumée souligne la signature caractéristique de Benromach. En bouche, des notes crémeuses de myrtilles et de fraises se déploient, accompagnées d'une légère salinité. La démarche Cask Strength à 58,4%, délivre toute l'intensité non filtrée et dans sa couleur naturelle. Cette édition limitée issue de la The Awakening Series 2025 montre comment la déstillation traditionnelle de Speyside, grâce à un vieillissement innovant en fût, atteint de nouvelles dimensions.

Savoir-faire que vous pouvez goûter

Benromach représente depuis 1898 un savoir-faire authentique: chaque fût est rempli, pesé et estampillé à la main. Vous ressentez cette philosophie dans chaque goutte : seule l'orge maltée, l'eau, la levure et l'expertise humaine façonnent ce Single Malt Non Chill Filtered. La finale moyenne avec des tanins doux du vin et des nuances salées en fait le compagnon idéal pour des moments spéciaux. Savourez-le pur à température ambiante ou avec une goutte d'eau pour libérer pleinement les aromes complexes.

Saisissez dès maintenant une des seulement 262 bouteilles de cette rareté exceptionnelle Benromach et vivez l'art de distillation écossaise dans sa forme la plus pure ! b>

Benromach (Highlands, Speyside)

Dans les années 1980, Benromach semblait toucher à sa fin, mais heureusement, l'embouteilleur indépendant Gordon & MacPhail a repris Benromach. En 1998, la distillerie de Speyside à Forres, près de la côte, a été rouverte par nul autre que le Prince Charles, qui est d'ailleurs un fan extraordinaire des whiskies Benromach. Benromach est un single malt unique, avec une maltéité prononcée et une légère fumée de tourbe constante. L'utilisation exclusivement de fûts de bourbon de première et de deuxième remplissage ainsi que de fûts de sherry confère aux malts Benromach un profil aromatique robuste. Hautement recommandé ! 

Style Maison : Crémeux, moyennement fumé, malté et céréalier avec des notes de vanille et de fruits. Idéal pour le dessert ou en digestif.

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