Benrinnes 2011 - 15 ans Pomerol Finish Hogshead #303719 (Berry Bros. & Rudd)

Nez : Intense et dense, avec de la confiture de cassis, de la cerise aigre et de la pruneau cuite. S’y ajoutent des notes de céréales torréfiées, une profondeur robuste et une touche d’huile de noix ainsi que de clou de girofle.

Bouche : Des baies rouges juteuses et des peaux de prune rencontrent des tanins doux de raisin. Le chocolat noir et une note épicée de clou de girofle achèvent ce caractère riche et complexe.

Finale : Longue, avec un cassis qui s’assèche et une note épicée discrète, s’estompant avec élégance.

Entre la confiture de cassis et le clou de girofle épicé s’étire un arc aromatique qui rend ce Benrinnes 2011 immédiatement reconnaissable – et en fait un sujet de conversation incontournable pour toute soirée whisky. Seulement 256 bouteilles de cette édition limitée Single Cask ont été sélectionnées par Berry Bros. & Rudd pour être lancées dans le monde, choisies personnellement par le curateur de spiritueux Felix Dear. La particularité ? Cette mise en bouteille a été créée à l’occasion de deux anniversaires : les 50 ans de Kirsch et les 20 ans de The Nectar, unis par une passion commune pour les whiskies exceptionnels.

Un caractère Speyside sublimé par une finition Pomerol

La distillerie Benrinnes se niche à l’ombre de la montagne du même nom, près de la rivière Spey, dans le Banffshire. Pendant 16 ans, ce single malt a mûri en fût hogshead avant de recevoir sa touche finale dans un fût de vin rouge Pomerol – l’une des appellations les plus prestigieuses de Bordeaux. Le résultat est d’une intensité impressionnante : le mahogany profond dans le verre annonce déjà ce qui suit. Au nez, se déploient confiture de cassis, cerise aigre et pruneau poché, soutenus par des notes de céréales torréfiées et une profondeur charnue, signature incontournable de Benrinnes. En bouche, s’ajoutent baies rouges, pruneaux et tanins doux de raisin, adoucis par du chocolat noir, de l’huile de noix et du clou de girofle. La finale s’assèche avec élégance, laissant des notes persistantes de cassis et d’épices.

À force de fût, non coloré, non dilué

Avec 54,6 % vol. à force de fût, ce whisky se présente puissant et authentique. Berry Bros. & Rudd a délibérément renoncé à la filtration à froid et à la coloration artificielle – une intensité aromatique naturelle totale est garantie. Dégustez-le pur pour en apprécier toutes les facettes, ou avec une touche d’eau pour révéler davantage ses notes fruitées. Un whisky pour des moments spéciaux, à savourer seul ou à partager entre passionnés. L’étiquette crème aux accents dorés et au blason traditionnel de Berry Bros. & Rudd en fait également un joyau visuel dans toute collection.

Saisissez dès maintenant l’une des 256 bouteilles de ce Benrinnes 2011 exceptionnel – avant que cette rare finition Pomerol du fût hogshead n°303719 ne soit épuisée.

Benrinnes (Speyside)

Située au pied de la montagne Ben Rinnes, vous trouverez la distillerie du même nom. Le whisky Benrinnes est réputé pour son profil gustatif intense, avec des notes de crème, de caramel et de vanille prédominantes dans de nombreuses de ses expressions. L'eau utilisée pour le Single Malt Benrinnes provient du Scurran et du Rowantree Burn, tandis que le malt légèrement tourbé provient d'Elgin.

Style Maison : Fruité, crémeux et sucré avec un caractère corsé, parfois avec une touche de fumée. 

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