Benrinnes 2009/2023 14 ans Sherry Butt No. 300774 (Rest & Be Thankful)

Nez : Des fruits rouges des bois et des cerises mûres se dégagent du verre. S’y ajoutent des amandes et noisettes grillées ainsi qu’une subtile touche de tabac épicé.

Bouche : Une texture crémeuse et onctueuse en bouche. Ronde et intense, avec des notes de chocolat noir, de prunes juteuses et de dattes. On retrouve également du toffee doux, des herbes sauvages aromatiques et un bel équilibre entre vanille, épices boisées et différentes noix.

Finale : Longue et équilibrée, avec des notes sucrées d’oranges confites et de raisins secs, ainsi qu’une discrète note de chêne.

Laissez-vous emporter par le joliment présenté Benrinnes 2009/2023 14 ans Sherry Butt No. 300774 pour un voyage aromatique au cœur de la célèbre Speyside. Les whiskys de Speyside sont généralement considérés comme élégants, floraux et fins.

Comment se fait ce whisky

À partir d’orge et d’eau naît ce délicieux whisky. Avec ses puissants 54,0 % vol., ce single malt livre toutes ses arômes dans votre verre. Il doit ses raisins secs foncés et ses épices délicates au fût de Sherry.

Le whisky affiche sa couleur — aucune correction n’a été pratiquée : le beau ton est entièrement naturel, issu du vieillissement en fût. Vous tenez entre les mains un millésime 2009, embouteillé en 2023. La période de maturation s’élève ainsi à de beaux 14 ans. C’est le long contact avec le bois qui confère au Benrinnes ses arômes si intenses.

En réalité, ce whisky ne provient pas directement de la distillerie Benrinnes, mais de l’entrepôt de l’embouteilleur indépendant Rest and be Thankful. C’est l’occasion de découvrir une facette différente de Benrinnes. En raison de sa qualité particulière, le fût n° 300774 a été embouteillé séparément. Cette édition ne compte que 577 bouteilles. Mieux vaut donc vous assurer rapidement d’en acquérir une. Le fût n° 300774 offre un regard distinct sur Benrinnes par rapport aux éditions standard.

Comment le déguster

La vraie valeur de ce whisky se révèle lorsque vous le dégustez pur. Vous pouvez aussi l’allonger d’un peu d’eau — ces petits essais font souvent apparaître de nouvelles notes.

Donnez à vos soirées conviviales encore plus de plaisir.

Benrinnes (Speyside)

Située au pied de la montagne Ben Rinnes, vous trouverez la distillerie du même nom. Le whisky Benrinnes est réputé pour son profil gustatif intense, avec des notes de crème, de caramel et de vanille prédominantes dans de nombreuses de ses expressions. L'eau utilisée pour le Single Malt Benrinnes provient du Scurran et du Rowantree Burn, tandis que le malt légèrement tourbé provient d'Elgin.

Style Maison : Fruité, crémeux et sucré avec un caractère corsé, parfois avec une touche de fumée. 

» En savoir plus sur Benrinnes