Balmenach 2016 - 9 ans 1st Fill Oloroso Sherry Butts 100 Proof Edition #57 (Signatory)

Nez : Puissant et profond avec des dattes séchées, du chocolat noir et une touche de cuir. On y trouve aussi du café torréfié, un peu de réglisse et un soupçon d'allumette brûlée en arrière-plan.

Bouche : Huilé et puissant avec des notes intenses de cerises en chocolat noir, de clous de girofle, de moka et de bois de noix. Une légère épice traverse le corps complexe.

Finale : Longue et épicée, avec des notes de confiture de fruits noirs, de feuilles de tabac et une touche d'écorce d'orange séchée. Reste impressionnant en bouche.

Plongez dans le monde de la rareté avec ce Single Malt Balmenach. Originaire de la Speyside, ce trésor a vieilli neuf ans dans des fûts de Sherry Oloroso de première remplissage et se présente dans une teinte séduisante de mahogany. Avec 57,1% de force du fût et sans filtration à froid ni colorants, vous vous attendez à une expérience gustative authentique, comme on en trouve rarement.

Un bijou rare de la Speyside

La distillerie Balmenach fait partie des perles moins connues de la Speyside, dont les embouteillages apparaissent rarement sur le marché. Cette édition #57 de la série 100 Proof, distillée en 2016 et embouteillée en 2025 par Signatory Vintage, est une véritable rareté. Le vieillissement exclusif dans des fûts de Sherry Oloroso de première remplissage confère à ce whisky sa fruits intenses et épices. Dans le verre, il révèle un jeu aromatique complexe de dattes séchées, de chocolat noir et d'une touche de cuir, suivi d'une saveur puissante de cerises en chocolat noir et de clous de girofle.

Artisanat dans chaque bouteille

Signatory Vintage représente des embouteillages indépendants de la plus haute qualité. Ce Balmenach a été délibérément embouteillé sans altération - sans colorants et sans filtration à froid. La force du fût de 57,1% préserve tous les arômes naturels de l'orge maltée et des fûts de Sherry Oloroso de premier choix. La longue finale épicée avec des notes de confiture de fruits noirs et de feuilles de tabac reste impressionnante en bouche. Savourez ce malt de Speyside non tourbé pur ou avec quelques gouttes d'eau pour libérer pleinement ses arômes complexes.

Procurez-vous dès maintenant l'une des bouteilles limitées de cet embouteillage exceptionnel et découvrez un Balmenach, comme on en trouve rarement !

Balmenach (Speyside)

La distillerie de whisky Balmenach est située au cœur de la région de la Speyside, entre Grantown-on-Spey et Bridge of Avon. Le whisky single malt de Balmenach est un single malt corsé et épicé, avec des notes florales distinctes. Dans l'ensemble, les sorties de Balmenach sont des whiskies robustes qui se marient bien avec la nourriture. Les versions plus anciennes sont souvent notées pour leurs arômes de bruyère prononcés. Malheureusement, Balmenach est extrêmement rare en tant que single malt. Il est préférable de le chercher parmi les embouteilleurs indépendants.

Style Maison : Floral et épicé avec des notes de bruyère délicates. 

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