Balmenach 2009/2024 - 14 ans Single First Fill Sherry Hogshead #18603405 Connoisseurs Choice (Gordon & MacPhail)

Nez : Des gousses de vanille parfumées s'élèvent du verre et se mêlent à la mandarine, au cacao brut et aux grains de café torréfiés.

Bouche : Des épices délicates se combinent aux mûres, aux cerises noires et aux prunes. Le tout est soutenu par un chocolat noir d'exception.

Finale : Généreuse, sur des biscuits à l'anis et une pointe d'épices de chêne.

Laissez-vous emmener par le Balmenach 2009/2024 Single First Fill Sherry Hogshead #18603405 Connoisseurs Choice, présenté dans un bel emballage, pour un voyage aromatique gourmand au cœur de la Speyside écossaise. Les whiskys de cette région, la plus réputée, affichent généralement un caractère plutôt ample. Ils séduisent par leurs riches arômes floraux et convainquent par un corps généreux et une élégance délicate.

Ce goût exceptionnel ne tient pas du hasard

Les ingrédients de base de ce single malt sont, bien entendu, l'orge maltée et l'eau. Sans aucune note de tourbe, ce whisky se pose délicatement sur votre palais. Merveilleusement intense, ses arômes libèrent tout leur potentiel à 61,9 % vol.

Vous retrouverez les attendues notes de raisins secs et d'épices que le whisky a puisées lors de sa maturation en fût de sherry.

Rien n'a été ajouté. La couleur intense est exclusivement le résultat de la maturation en fût. Le millésime est 2009 ; il a été embouteillé en 2024. Il a donc vieilli durant de solides 14 ans. Le long contact avec le bois apporte cette richesse aromatique.

Ce Balmenach n'est pas une mise du propriétaire, mais a été sélectionné et embouteillé par Gordon & MacPhail. Une fois encore, Gordon & MacPhail a fait un excellent choix de fût. En raison de sa qualité, le fût a été embouteillé individuellement. Cette édition ne compte que 319 bouteilles. Face à un si faible tirage, mieux vaut ne pas tarder. Le fût numéro 18603405 offre un regard totalement différent sur Balmenach par rapport aux éditions standard.

Goûtez par vous-même

Les arômes s'expriment particulièrement bien si vous dégustez le whisky pur. N'hésitez toutefois pas à y ajouter quelques gouttes d'eau : il le supporte très bien et vous révélera de nouvelles sensations. Offrez à vos soirées conviviales un plaisir supplémentaire.

Balmenach (Speyside)

La distillerie de whisky Balmenach est située au cœur de la région de la Speyside, entre Grantown-on-Spey et Bridge of Avon. Le whisky single malt de Balmenach est un single malt corsé et épicé, avec des notes florales distinctes. Dans l'ensemble, les sorties de Balmenach sont des whiskies robustes qui se marient bien avec la nourriture. Les versions plus anciennes sont souvent notées pour leurs arômes de bruyère prononcés. Malheureusement, Balmenach est extrêmement rare en tant que single malt. Il est préférable de le chercher parmi les embouteilleurs indépendants.

Style Maison : Floral et épicé avec des notes de bruyère délicates. 

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