Cap sur une aventure prometteuse

Nez: Fumée intense accompagnée d'une nette douceur de fruits tropicaux. Ananas, papaye et noix de coco évoluent vers de la melon, de la banane rôtie nappée de miel et de la cire d'abeille. S'y ajoutent du chocolat au lait, un cheesecake au zeste de citron et une crème vanillée nappée de caramel.

Bouche: Incroyablement douce et crémeuse, la fumée onctueuse se mêle à une glace au caramel salé, miel, ananas mûr et bonbons au citron. En arrière-plan se développent noix, chocolat noir d'une amertume délicate, une subtile épice boisée et une touche cendrée.

Finale: Persiste longtemps avec une fumée cendrée et une douceur satinée en bouche. Sous le chocolat noir et une crème brûlée à la croûte caramélisée se révèlent diverses herbes et épices.

Réservez votre billet pour un autre monde et découvrez avec le Ballechin 2010/2025 - 14 ans Rum Hogshead Finish #710 la rencontre prometteuse entre la tourbe onctueuse des Highlands et des fruits tropicaux sucrés.

Le nez apparaît opulent et invitant. Une tourbe douce repose sur des fruits exotiques, mêlée à du chocolat au lait onctueux, du cheesecake et une touche de citron. En bouche, une texture remarquable se révèle : presque sirupeuse, elle glisse sur la langue. Des notes de fumée intenses et pourtant douces sont complétées par une glace à la vanille caramélisée, du caramel, du miel et de l'ananas frais, avant que des accents épicés et cendrés n'apparaissent. La finale est longue et très équilibrée, portée par une fumée cendrée, une crème brûlée sucrée et des herbes épicées.

Ce single malt au caractère affirmé provient de la petite distillerie Edradour, dont la gamme tourbée est commercialisée sous le nom Ballechin. À l'issue de ses 14 années de maturation, il a bénéficié d'une intense finition en fût de rhum qui lui a apporté des notes fruitées supplémentaires et une belle profondeur. L'embouteilleur indépendant Signatory a présenté ce single malt non coloré, non filtré et à la force naturelle de 55,9 % Vol. mis en bouteille brut dans 292 exemplaires.

Ballechin incarne une tourbe vigoureuse des Highlands, terreuse et dense, éloignée du style médicinal et maritime d'Islay. Les petits alambics d'Edradour produisent un distillat unique au caractère épicé et malté.

Offrez-vous cette expression hors du commun comme précieuse pièce pour votre collection et pour de nombreux moments de dégustation. Saisissez votre chance dès maintenant !

À propos de la série Mad Malts

Treize single malts fortement tourbés constituent la série exclusive Mad Malts de whic. Ces bouteilles, sélectionnées en coopération avec Signatory Vintage, promettent un plaisir fumé. Les Mad Malts chuchotent dans le verre, ils jouent avec la fumée et le feu et défient même les amateurs de whisky les plus aguerris. Leurs arômes — tantôt médicinaux et cendrés, tantôt de feu de camp et marins — entraînent le dégustateur dans la sphère du tourbé. Les whiskys reposent dans de élégants étuis noirs et chaque bouteille illustre un tableau classique — mais quelque chose a changé. Des monstres se sont immiscés, le ciel est en flammes, les yeux brillent. De l'art frappé par l'éclair de la folie : 'Struck by Madness'. Mad Malts – pour tous ceux qui raffolent des whiskys fumés.