Ballechin 18 ans Cask Strength Edition Batch No. 2
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Notes de dégustation
Nez : Des volutes de fumée denses s'élèvent de votre verre, laissant peu à peu place à des abricots secs, des dattes, des noix torréfiées et un caramel profond.
Bouche : Gourmande et fumée, avec des amandes grillées, des pommes croquantes, des raisins enrobés de chocolat et des gousses de vanille. Cannelle, caramel, épices de chêne et tabac complètent le plaisir.
Finale : Longue et très complexe, avec une fumée omniprésente, des cerises confites et des épices délicates.
Description
Avec le Ballechin Cask Strength Edition 18 ans Batch No. 2, vous pouvez découvrir un Single Malt joliment présenté provenant des Highlands écossais. De nombreuses éditions issues des Highlands se caractérisent par un profil aromatique riche, dense et complexe.
Le bon goût ne tombe pas du ciel
Les ingrédients de base de ce Single Malt sont naturellement de l'orge maltée et de l'eau. Comme l'orge a été séchée sur tourbe, ce Ballechin apporte des notes de fumée rustiques. Le Single Malt a été embouteillé à des 57,8 % vol. aussi imposants, il révèle ici tout son potentiel.
Vous trouverez des notes vanillées et des arômes de caramel ronds issus du passage en fûts de bourbon. Des noix, des tanins et des fruits secs complètent également le tableau. Ensemble, ces arômes composent un profil gustatif équilibré.
Ce Ballechin assume sa couleur : aucune retouche n'a été faite — la belle robe ambrée est entièrement due au vieillissement en fût. Vous tenez entre les mains un millésime 2006, mis en bouteille en 2024. Il a donc mûri pendant 18 ans. Vous apprécierez la complexité aromatique que confère un tel âge.
Notre suggestion de service
Il vaut vraiment la peine de déguster ce précieux nectar pur pour en mesurer toute la valeur. Vous pouvez toutefois ajouter quelques gouttes d'eau — ne vous inquiétez pas, il le supporte et vous offrira alors de nouvelles perceptions. Que ce soit seul avec un bon livre ou entre amis — laissez-vous tenter !
Détails
| Marque | Ballechin |
|---|---|
| Adresse | Kirsch Whisky Service GmbH, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Germany |
| Allergene | Ne pas |
| Année d'embouteillage | 2024 |
| Brut de fût ou forte teneur en alcool | Oui |
| Catégorie de produit | Whisky |
| Certification biologique | Non |
| Colorant | Non |
| Distillerie | Edradour |
| Emballage | Tube |
| Embouteilleur | Embouteillage d'Origine |
| Format de bouteille | Bouteilles standard |
| Mash Bill | Orge maltée |
| Millésime | 2006 |
| Non filtré à froid | Oui |
| Pays d'origine | Écosse |
| Région | Highlands |
| Teinte | Miel |
| Tourbé | Fortement fumé |
| Type de produit | Single Malt |
| Types de fûts | Bourbon , Sherry |
| Volume (nominales obligatoires) | 0.7 |
| Âge | 18 ans |
| Date de mise en bouteille | 09.2024 |
Remarque : Les images des produits sont uniquement à des fins d'illustration et peuvent différer du produit réel. Les informations fournies dans les détails du produit prévalent toujours.
