Bache-Gabrielsen XO Fine Champagne Cognac avec emballage cadeau

Nez : Très floral, avec des notes de cannelle, vanille, miel, iris et une pointe de tabac noble, complétées par des nuances de pêche et de fruits secs.

Bouche : Équilibrée et complexe, avec des épices légèrement poivrées, des fruits secs, du chocolat et des nuances de noisette et de chêne.

Finale : Longue et élégante, avec des notes épicées, de la cannelle, des arômes doucement sucrés d'épices et une persistance de chêne et de miel.

Un cognac délicat dans un bel emballage cadeau pour de beaux moments de dégustation. Offrez-vous une touche de décadence française dans votre verre.

La fabrication de ce cognac

On distingue au total six zones — appelées crus en France — pour l'origine du cognac. Cette délicieuse eau-de-vie provient de la Grande et de la Petite Champagne. L'appellation Fine Champagne exige qu'au moins 50 % proviennent de la Grande Champagne, le reste devant venir de la Petite Champagne. Ce cognac, harmonieusement vieilli, s'écoule avec souplesse dans votre verre à 40 % vol.

Ce Bache-Gabrielsen porte la mention XO, pour extra old. Le cognac a ainsi vieilli au moins dix ans en fûts de chêne. Vous constaterez : plus un cognac vieillit, meilleur il devient. On peut déjà y déceler, par exemple, de premiers arômes rancio nobles.

Ce Bache-Gabrielsen affirme sa couleur, car rien n'a été ajouté — la teinte précieuse est entièrement due au vieillissement en fûts, tout à fait naturelle.

L'occasion idéale

Ce cognac mérite d'être dégusté pur.